Cranberries - une source de vitamines qui sont stockés dans la baie et après congélation. Pour la santé, en particulier le jus utile, qui enrichit les nutriments du corps pendant une longue période, soulève l'immunité et favorise la récupération rapide lors de rhumes. Le jus de canneberge désaltère parfaitement soif dans la chaleur de l'été, ils remplacer le café du matin et du thé d'habitude, est utilisé pour la prévention et le traitement de l'insuffisance rénale, les baies sont en mesure d'éliminer rapidement l'excès d'eau et les toxines du corps. Les canneberges sont très acides, si fraîche presque jamais utilisé. Car il était sur la table pendant toute l'année, vous pouvez congeler la totalité de la récolte annuelle de baies ou les essuyer avec un peu de sucre et laissez au réfrigérateur pour le stockage.
Utiles que le jus de canneberge
Pour reconstituer vitamines toute l'année, vous avez juste à stocker quelques livres de canneberges, le congeler et de boire pendant l'année en famille pour l'amélioration de la santé et la prévention des maladies. Berry n'a pas de contre-indications, jus de canneberge peut être consommé en quantités illimitées.
Cranberry a un faible impact sur les articulations, aux prises avec les rhumatismes, réduit de ses maux de tête, elle prend la température pendant le SRAS. Dans les maladies pyélonéphrite médecins recommandent de prendre du jus constamment à améliorer la fonction rénale. Pour les enfants, il est également indiqué pour la prévention des épidémies de grippe saisonnière et de lever l'immunité. Coquille de fruits Dense vous permet de stocker des vitamines dans un gel de longue durée ne affecte pas la qualité du produit fini.
Jus chaud de canneberges congelées, rapidement et facilement
Pour le jus de guérison avait pleinement propriétés, boire dans la forme de chaleur. Après la cuisson doit boire bière, acheter une couleur vive et la richesse de goût.
Pour Morse chaleureux vous aurez besoin de 2 tasses petits fruits surgelés, 2 cuillères à soupe. l. miel, 2 litres. de l'eau. Baies préliminaires nécessaire de retirer du congélateur et laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes, puis mettre le contenu dans un mélangeur, écrasé et mélangé avec de l'eau. Après avoir fait bouillir pendant environ une heure boisson pot brassée devrait envelopper pour créer l'effet de la stérilisation.
Après un temps dans le jus ajouter le miel. Cela se fait en dernier recours afin de ne pas perdre des propriétés utiles des températures élevées. Une fois que le miel a dissous, le jus chaud est considéré comme prêt, la souche et boire avant les repas. Si vous aimez les boissons sucrées, le miel, vous pouvez ajouter plus.
Morse pour étancher votre soif
Été boisson aux fruits - la boisson la plus populaire, boire souvent aigre ou même cuisiner. Berry est préférable de décongeler à l'état semi-solide (ne laissez pas les canneberges se transforment en bouillie). Ils traversèrent une pâte de centrifugeuse utilisée pour la gelée, du jus et mélanger avec de l'eau bouillie et mis dans le ostudzhuvatysya réfrigérateur. Pour goût riche et quantités maximales de vitamines à 2 litres. eau pour trois tasses de baies. Slastyt pas nécessaire, car le goût des baies dans ce formulaire sera naturel, et le bénéfice maximum.
Jus de canneberge traditionnelle
Comment faire du jus de canneberges congelés qu'il aimait tous les membres de votre famille? Utiliser la technologie autant que la cuisine, faire fondre un peu de baies. Une condition: vous devez cuire jus sans sucre ajouté.
Si la boisson ne est pas utilisé à des fins médicinales, recette temps de cuisson varient en fonction des préférences de la personne. Par exemple, trois litres d'eau dans une casserole peuvent être mis 1-3 tasses de baies. Lors de la cuisson se assurer de recouvrir le couvercle du réservoir sur le dessus, de sorte que les canneberges lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées, il éclater et jus de pulvérisation. Après avoir fait bouillir les baies devrait languir pendant encore 2-3 minutes à feu doux, pas plus que en vitamine C des températures élevées rapidement Split. Ensuite, le jus est retiré de la chaleur, dans un bouillon de récipient séparé est versé, et les baies frotté à travers un tamis. Os et la peau restant sur le tamis, et la chair devraient à nouveau mettre dans un pot. Le sucre est ajouté au goût droit dans la tasse. Morse sucre ne peut pas sauver vitamines car, une fois perdues. La boisson est préparée par la technologie traditionnelle, prendre un chaud, chaud et froid.
Oeufs - produit traditionnel et le bien-aimé. Ce que nous mangeons des oeufs pour le petit déjeuner, ébullition, ajouter la pâte et salades diverses. Quels sont les autres plats peuvent être préparés à partir d'oeufs?
Avantages et inconvénients
Propriétés utiles testicules en raison de leur structure unique. Ici vitamines beaucoup utile B, D, E, A et autres, le phosphore, le fer, le zinc, le cuivre, le magnésium, le potassium, le calcium, le sélénium, acides aminés essentiels, des protéines. Ce produit peut remplacer poisson ou de viande, elle renforce le système immunitaire, normalise le métabolisme du corps, protège contre le cancer, améliore la circulation sanguine, stimule l'activité cérébrale. Et ce est une excellente nourriture de régime.
Bad oeufs? Donc, si vous ne respectez pas la mesure. Oui, il contient une assez grande quantité de cholestérol. Mais si une semaine de ne pas prendre plus de 3-6 morceaux, puis aucun mal sera.
Et un autre point important. Oeufs certainement besoin pour cuisiner ou frire. Manque de traitement thermique augmente le risque de salmonelle de passation de marchés et d'autres maladies infectieuses et très dangereuses.
Et les œufs - assez de produit allergène, donc il vaut mieux être prudent.
Comment choisir?
Comment choisir des œufs frais? Que dois-je rechercher lorsque vous achetez? Voici quelques points importants:
Ne oubliez pas de noter la durée de vie. Il ya marquage de définir ces termes deux signe possible. Première - la lettre «D». Cela signifie que le régime d'oeuf. Gardez ce ne peut être une semaine. La deuxième option - la lettre "C". Cela signifie que l'œuf est classé table. Ceux-ci peuvent être conservés plus longtemps, jusqu'à 25 jours.
œufs de poids peuvent également être différent. Il existe plusieurs catégories. Oeufs troisième plus petite catégorie, ils ne pèsent que 35 à 45 g deuxième catégorie a un poids égal à 45 à 55 grammes. Testicule première catégorie pèsera environ 55 à 65 grammes. Gracieusement oeuf (la lettre "O" dans l'étiquetage) pesant 65 à 75 grammes. Il ya aussi des oeufs plus haute catégorie (vous pouvez trouver la lettre "B"). Leur poids est de 75 grammes ou plus. Le poids plus élevé, plus le prix.
œufs de couleur peuvent être soit, en fonction de la race de poulet, de sorte que ce facteur n'a pas prêté beaucoup d'attention nécessaire.
Comment déterminer la fraîcheur des œufs? Il est assez facile, mais vous pouvez procéder comme suit: Prenez un œuf et le secouer. Si vous entendez un bruit de glouglou, il doit alerter et dire que produit vicié. Structure œufs frais dense, séparés et "traîner" dans rien ne va.
Trop oeuf ne doit pas être facile.
Jetez un oeil à l'œuf. La coquille il devrait être opaque (si elle brille, elle indique de faible qualité).
Pas de fissures sur la surface peut Matis.
Dirt est également inacceptable.
La structure de la coque doit être homogène. Renflements et les bosses doivent garder.
Comment conserver?
Gardez testicules devrait sous certaines conditions. Ainsi, la température ne devrait pas aller au-delà de 2 à 15 degrés. Il est préférable de placer les oeufs dans le réfrigérateur, la porte (de nombreux réfrigérateurs ont un compartiment spécial). Ne pas les laver immédiatement après l'achat, vous laver le film protecteur qui protège le produit contre la pénétration de bactéries nocives.
Vous pouvez rincer les oeufs immédiatement avant la cuisson. Pendant la cuisson, le film se dissout également, de sorte que la durée de conservation des oeufs durs est réduit à quelques jours. Le plus vite vous skushaete mieux. Mais salades et des collations sont stockés pendant plusieurs jours.
Vous pouvez enregistrer les oeufs et réfrigérateur. Pour ce faire, brosser chacun avec de l'huile, l'envelopper dans du papier et retirer dans un endroit frais et sombre. Ne placez pas ce produit avec d'autres, avec l'odeur piquante, ou "saveur" mouvement au testicule.
Que pouvez-vous faire?
Oeufs - un savoureux, rapide, chaleureux, simple et utile. Que pouvez-vous faire avec des œufs? Voici quelques options:
Faire bouillir. En tant que tel, le testicule peut être ajouté aux salades, vous pouvez aussi faire cuire une délicieuse collation.
Faire Frire. Eh bien, des œufs brouillés pour le petit déjeuner mangé. Ce est rapide, copieux et délicieux.
Si vous aimez cuisiner les pommes de terre en purée, essayez d'ajouter un œuf. Purée sera diffusé.
Cuire au four. Oui, oeufs four trop savoureux.
Je ai essayé au moins une fois à cuire des œufs brouillés pour un couple? Cette faible teneur en calories, savoureux, rapide et utile.
Les œufs et les cailles aussi) va savoureuse mayonnaise.
Plusieurs recettes
Nous offrons plusieurs recettes avec le plus d'œufs.
Egg Roll pâté
Pour préparer ce plat, vous devrez:
6 œufs;
100 g de mayonnaise;
aneth et basilic;
foie de veau;
Huile végétale pour la friture;
farine pour panure;
150 grammes de beurre;
1 oignon;
1 carotte;
sel et poivre au goût.
Méthode:
Pour commencer, préparer le terrain pour le déploiement. Pour ce faire, casser les œufs dans un bol, fouetter les avec de la mayonnaise.
Verts taillent finement bas, ajouter la masse d'oeufs est de nouveau battre en utilisant un mélangeur.
Retirez la casserole zastelit son papier de cuisson inférieure (parchemin), pré-imprégné avec de l'huile végétale, versez la masse d'oeufs.
Envoyer casserole dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes. Vous avez laissé une omelette fine, qui servira le rouleau de base.
Maintenant, préparez la garniture. Foie de veau coupé en petits morceaux, les faire frire dans l'huile végétale avec oignons et les carottes.
Broyer le foie frit dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajouter le poivre et le sel et le beurre ramolli. Vous êtes venu pate.
Étaler la pâte sur la base, enveloppement de rouleau, une pellicule envelopper et de l'envoyer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.
Fait!
Oeufs brouillés aux champignons et le thon
Pour préparer cette omelette vous avez besoin:
6-8 oeufs de taille moyenne;
150 ml de crème;
100 grammes de thon (en conserve);
100 grammes de champignons;
1 bouquet d'aneth;
50 grammes de fromage;
sel au goût.
Méthode:
Rincer les champignons et hachez finement.
Ouvrez une banque avec du thon, vidanger l'huile, écrasez avec un filet fourchette.
Dill hacher finement.
Maintenant briser le bol d'œuf, ajouter la crème, champignons, thon et l'aneth, mélanger le tout. Assaisonner avec du sel de masse, fouet mélangeur.
Prenez moules de cuisson (de préférence en silicone), les badigeonner d'huile, versez de masse.
Râpe à fromage frotter, saupoudrer sur le dessus.
Envoyer moules dans le four. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Fait!
Oeufs farcis avec du sprat
Tu auras besoin de:
1 peut shportov dans l'huile;
50 grammes de mayonnaise;
le persil;
6 oeufs.
Méthode:
Faire bouillir les œufs frais est fait. Il faudra au moins 10 minutes.
Refroidir les œufs dans l'eau froide, les peler, les couper en deux.
Ouvrez une banque avec sprats, vidange d'huile, purée avec un filet de fourchette.
Retirez les jaunes d'œufs, mélanger avec sprats écrasés.
Mettre la farce dans des œufs de moitié.
Tartiner chaque moitié avec de la mayonnaise, de mettre sur le vert vistochtsi.
Bon appétit!
Vous pouvez faire cuire et une foule d'autres plats. Trouvez votre recette, utiliser, et ajouter au plat ses ingrédients spéciaux et créer votre chef-d'œuvre culinaire. Plaît invités et membres de la famille!
