Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes intéressantes et délicieuses pizzas. Préparer la pizza peut être très rapide, et surtout, facile. Vous devez ouvrir le réfrigérateur et profiter de tout ce qu'il ya, fromage, ketchup, tranche de jambon, les herbes, la levure et un oeuf de poulet. Mais quand la pizza besoin de patience et d'imagination que le plat était animée votre chef-d'œuvre.
Salé et un morceau de viande, que nous appelons le jambon, était connu dans la Rome antique fumé. Ce est la viande qui va après avoir fumé prosalyvatsya sous pression.
Pizza au jambon épicé
Plus facile pizza recette avec du jambon appeler comme ça. Pour le faire, prendre, tomate, fromage, le basilic, la pâte, la pâte "mozzarella" tomate et jambon.
Pour préparer la recette de pâte pour cette délicieuse pizza vous aurez besoin trente grammes de levure, dix grosses cuillères à soupe d'huile végétale, une pincée de sel, deux tasses de farine, une livre de petites tomates, quelques gousses d'ail, l'origan et le poivre et une cuillère à soupe de jus de citron et un bouquet de roquette.
Prenez la levure et les dissoudre dans un verre d'eau chaude, puis ajouter le sel, l'huile de cuisson, la farine et pétrir la pâte ne est pas trop épais. Puis collez-le nécessaire pour couvrir tissu de coton et laisser reposer pendant une demi-heure pour arriver pâte.
Tomates mûres devraient être lavés et coupés en petits morceaux niveau. L'ail peut être haché ou pousser une grenouille et mélanger avec de l'huile végétale.
La pâte doit être divisé en quatre parties égales et rouler dans de petits cercles. En outre, ces tranches, déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et l'étaler cuit poids avec de l'huile et de l'ail, saupoudrer de sel et les épices. Placer les tomates, puis l'envoyer dans le four, qui doit être chauffé à 220 degrés. Pizza au four avec du jambon devrait au moins quinze minutes.
Dans une pizza toute faite Mettez deux fines tranches de jambon et de roquette. Avant de servir la pizza sur la table pobryzkayte de jus de citron.  

Pizza - plat national italien qui ressemble à un tortillas ouvertes, qui couvraient la recette classique tomates hachées et le fromage râpé. Fromage - l'ingrédient principal de la pizza. D'autres ingrédients peuvent varier en fonction de vos préférences gustatives.
Pizza a longtemps été un plat international, le faire cuire dans une pizzeria, restaurants et cafés à travers le monde. En raison de la large sélection de plats et il y avait beaucoup de ses variations. Dans la pizza Ajouter la viande, les champignons, légumes divers - presque tout ce qu'il ya dans votre réfrigérateur peut être utilisé pour la cuisson des pizzas.
Une grande valeur pour la pizza a un choix de sauce. Selon le type de remplissage peut être de différentes garnitures (garnitures à pizza). La sauce tomate la plus courante pour recette de pizza est ci-dessous.
Ingrédients pour la sauce tomate
- 800 g de tomates en conserve (écrasés à la cohérence de pommes de terre en purée);
- Solovykh trois cuillères à soupe d'huile d'olive;
- Demi-cuillère à soupe d'origan séché;
- Saler au goût.
Faire la sauce à pizza

Dans une grande capacité de purée de tomate mélangé avec l'huile d'olive et placez le récipient sur le poêle.
Faire bouillir le mélange pendant vingt minutes sans couvrir le couvercle. mélanges de nombre devrait être réduit d'environ un tiers.
Un mélange de sel, ajouter le origan et laisser refroidir à température ambiante. Prêt sauce peut être conservé au réfrigérateur pendant cinq jours.


Passons maintenant à utiliser la sauce pour la pizza. Avec tomate est mieux combiné ces ingrédients (et leur nombre est fixé pour une pizza):
- Une tasse de jambon haché;
- Une tasse de fromage râpé (mozzarella meilleure utilisation);
- Une tasse de écrasé ananas en conserve;
- Une cuillère à café trimestre de poivre rouge.
Pour faire cuire une pizza que vous aurez besoin d'une demi-tasse de sauce cuisinée avant.
Étendre la pâte à pizza cuite mélange, mettre sur le dessus d'ananas, jambon, fromage et saupoudrer de poivre.

Cuire au four pendant quinze à vingt minutes dans un four préchauffé à 230 degrés (ou jusqu'à ce que la terre de pizza zarum'yanyatsya pas et ne prendra pas le fromage est doré).
Retirer la pizza du four, laisser refroidir légèrement, couper en morceaux et servir.

Toutefois, si vous voulez expérimenter, vous pouvez utiliser d'autres options sauces pour la pizza.

Sauce "maison" recette
Pour lui, vous devrez:
- Trois cuillères (à soupe) de l'huile d'olive;
- Un quart de tasse finement l'oignon haché;
- Une cuillère à soupe d'ail haché;
- Trois tomates fraîches;
- Cent grammes de pâte de tomate;
- Une cuillère à café de poivre de trimestre;
- Un peu de sel;
- Cinquante grammes de beurre.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter l'ail haché, tomates fraîches, pelées et coupées en dés poivre et le sel. Amener la sauce à ébullition. Bonne agitation maintenir pour faire chauffer pendant cinq à sept minutes. Puis ajouter le beurre, attendre jusqu'à ce qu'il se dissout, puis retirer du feu. La pâte à pizza de brosse de la sauce en résulte, et puis disposer la garniture.
la sauce de légumes pour la pizza
Pour le faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Trois des cornichons;
- Cent grammes de champignons cuits;
- Cent grammes d'asperges (en conserve);
- Cent vingt grammes de mayonnaise;
- Une gousse d'ail;
- Trente grammes de ketchup;
- Sel et poivre au goût.
Bandes fractionnaires couper les concombres, les asperges et légumes bouillis. Dans un récipient, mélanger le ketchup, la mayonnaise et l'ail, ici, ajouter le poivre et le sel. Verser les légumes mélange haché. Sauce à pizza végétarienne est prêt.
sauce au lait pour la pizza

Cette délicieuse sauce amateurs de pizza apprécieront sa saveur inhabituelle. Pour lui, vous aurez besoin des produits suivants:
- Deux cent cinquante millilitres maison yogourt;
- Trente grammes de farine;
- Trente grammes de beurre;
- Saler au goût.
Sur feu moyen, faire fondre le beurre Mettez la farine et le sel. Puis versez le yaourt préchauffé. Cuire, en remuant constamment, pendant environ dix minutes. Vous pouvez aussi varier la recette de cette sauce, ajouter le jaune d'œuf de poule, une pincée de sucre et un peu de zeste de citron. Le mélange doit bouillir, égoutter et ajouter les ingrédients de base.  

Habituellement servi avec sauce à pizza, qui joue un rôle important dans le goût. Les sauces les plus célèbres et populaires sont: blanc, champignons et la tomate. Si votre pizza, par exemple, trop salée, puis utilisez la crème sure ou de sauce ail, mais en tout cas pas de la tomate. Parce que ce est une pizza base de tomates déjà.
Aujourd'hui, des recettes de sauces pour jeu de pizza. La structure se compose de sauce tomate tomates fraîches, ail et épices séchées. Pizza à la saucisse, poissons et même servi avec des légumes - la mayonnaise ou de la sauce à la crème sure et le riz et les champignons - soja. Dans la sauce peut mettre tout ce qui restait après la pizza de remplissage.
Recette de sauce tomate pour une pizza
Pour préparer la sauce tomate vous avez besoin d'un kilo de tomates fraîches, une petite tête d'ail forte, quatre gros oignons, une demi-tasse de légumes ou de l'huile d'olive, sel et poivre (rouge) pour goûter un peu de coriandre et l'assaisonnement "Hop-suneli." Préparation commencer par couper les tomates en quartiers, ces pièces doivent mettre dans un pot de l'émail ou un bol et laisser reposer pendant un jour. Plus fluide qui se démarquer de la tomate, doit être vidé et mis chair bouillie dans un petit feu. Ceci est nécessaire afin que vous puissiez facilement peler tomate et frottez-les sur une râpe, qui font les tomates en purée. Puis à nouveau, mettre au four et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, ne oubliez pas d'interférer avec soin. Saupoudrer d'épices, sel, puis cuire un oignon rôti et sa place dans la sauce. Puis remuer et laisser cuire pour une autre, une dizaine de minutes à feu doux.

Blanc recette de sauce à pizza
Pour cette sauce vous aurez besoin des ingrédients suivants pour la recette: un litre de bouillon, cinquante grammes de farine et autant de beurre. Vous devez bouillon spasserovat avec de la farine et le beurre. Alors tout ce que vous avez besoin est de diluer le bouillon, mais il faut toujours intervenir, pour éviter les grumeaux. Cuire la sauce pendant au moins 40 minutes à feu doux, en remuant constamment, pour éviter de brûler la sauce était. Si la prescription de sauce de cuisson commence à sortir de la mousse et de la graisse, ils doivent constamment propre. Sauce préparée besoin de temps pour filtrer.