Pizza est l'un des aliments simples, abordables et rapides, qui sont devenus une délicatesse indispensable pour beaucoup de gens. Il existe de nombreuses recettes de pizza et, surtout, que la pizza ne est pas besoin d'énormes connaissances dans la cuisine, et il n'y a pas besoin de passer beaucoup de temps de cuisson. Pour pleine idylle dans la cuisine quand la cuisson des pizzas doit créer fabuleusement atmosphère charmante.
Pizza aux professionnels de la maison préparés de différentes façons, certains mis dans le four ou micro-ondes, et l'autre sur votre propre frit ou même cuit. Préparation des repas, ne pas avoir peur d'expérimenter, remplacer l'eau dans le yogourt, saucisson cuit au poulet fumé, jambon dans un saumon salé et ainsi de suite.
Produits de la prescription Pizza yogourt

Pour préparer cette pizza inhabituelle et délicieux vous avez besoin des produits suivants: un kilogramme de farine, une tasse de yogourt, un peu de soude, du sucre, un œuf et quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Tous ces produits dont vous avez besoin pour préparer la pâte.
Produits pour la cuisine délicieuse garniture: 100 g de saucisse et fromage de Hollande, d'un demi-poivron, oignon, quelques tomates rouges, de préférence deux cornichons (vous pouvez sel), un peu de sauce ail, le basilic, la mayonnaise et tomate (vous pouvez la pâte de tomate, le ketchup de tomate ou jus de légumes avec de la pâte).
La cuisson des pizzas sur une recette simple pour yogourt
Battre l'œuf jusqu'à mousse épaisse lisse, ajouter le yaourt, le sucre et une pincée de sel. Toute cette masse devrait bien mélanger et ajouter lentement la farine, qui nécessitait auparavant EIPD. Puis pétrir lentement la pâte, mais pas trop épais et élastique. Télécharger la pâte en boule, couvrez toute serviette et bol et laisser reposer pendant quinze minutes, de sorte qu'il est venu. Alors que la pâte est approprié, Faisons le remplissage. Prendre la saucisse cuite et les poivrons d'oranges douces et les couper en fines lamelles. Puis les oignons habituels et les concombres en petits cubes. Tomates rouges peut être coupé en rondelles ou des demi-anneaux. Basil devrait être un bon lavage, essuyer et hacher finement couteau spécial pour le vert. Fromage, de préférence "mozzarella" grille.
En outre prescription rozkachuyemo pâte en une fine largeur de crêpe mince de 2 mm. Et étendre sur une plaque de cuisson pré-huilé ou un plateau. Mince nécessaire pour percer deux ou trois fois avec une fourchette, se propager avec la pâte de tomate. Et puis vous pouvez entrer dans une couche uniforme de garnitures à pizza sur le yogourt.
Alors tout ce que vous devez envoyer dans un four à une température de 180 à 200 degrés et cuire pendant au moins vingt minutes par ordonnance. Extraits pizzas, saupoudrer de fromage et remettre quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et aucun écoulement.
Bon appétit!

  Dites-moi, qui d'entre nous ne aime pas le goût des concombres délicieusement cuits? Ce légume aime notre peuple afin qu'il soit utilisé en grandes quantités comme frais et en conserve. Surtout exécute cornichons.

  Recettes pour les concombres de récolte
  Il existe de nombreuses recettes qui invite dame exquise, comment se préparer pour l'hiver savoureux et sains les concombres.

  Des conserves de tomates avec de l'acide citrique - une des recettes les plus populaires et les favoris. Quel est le secret? Le fait que les concombres sont très savoureux et croustillant.

  Recette 1:
  Nous avons besoin:
  - Identiques en taille petits concombres serrés;
  - Eau (eau bouillante);
  - Poivre du Pod;
  - Herbes (persil, aneth parapluies, les feuilles et les cerises, si vous le souhaitez, feuilles de cassis);
  - Carottes;
  - Piment de la Jamaïque;
  - Ail;
  - 2 cuillères à soupe de sel;
  - 3 cuillères à soupe de sucre;
  - Acide citrique.

  Préparation:
  - Liter stérilisée pots;
  - Bien se laver les concombres et coupez les queues;
  - Conclure les concombres dans des bocaux;
  - Entre les concombres mettre les morceaux finement poivrons hachés, 6-7 pois piment de la Jamaïque, de cerise et de cassis feuilles, parapluies de fenouil coupés étoiles de carottes, les gousses d'ail;
  - Dans les bocaux, verser de l'eau bouillante et couvrir avec couvercle;
  - Insister 20-25 minutes;
  - Drain, faire bouillir à nouveau et versez dans des bocaux de retour pour 20 minutes;
  - Maintenant, verser de l'eau dans la casserole et mettre le feu pour cuire la saumure;
  - L'eau dans le pot devrait être de 15 litres;
  - Le nombre de verser 2 cuillères à soupe de sel 3 cuillères à soupe de sucre;
  - Faire bouillir le saumure cinq minutes;
  - Verser chaud dans des pots et il également ajouter une cuillère à café d'acide citrique sans diapositives;
  - Banques rouleaux et mettre dans un endroit chaud pour refroidir.

  Cet acide citrique de la recette ne est pas seulement de donner un goût spécial de notre pièce, mais afin d'éviter l'utilisation de vinaigre pour ceux qui ne aime pas ce produit.

  Recette 2:
  Nous avons besoin:
  - Petits concombres;
  - 1/2 poivron et les carottes;
  - Poivre du Pod;
  - Piment de la Jamaïque;
  - A quelques gousses d'ail;
  - Certains parapluies d'aneth;
  - Feuilles de cerise et de cassis;
  - Une cuillère à café d'acide citrique sans diapositives;
  - 15 litres d'eau filtrée;
  - Raifort;
  - 4 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de sel.

  Préparation:
  - bocaux stérilisés;
  - Bien se laver les concombres;
  - Couper les queues et laisser tremper dans l'eau froide pendant deux heures;
  - Au bas de chaque banque parasols mis à l'aneth, feuilles et cerises de cassis;
  - Il est mis quelques tranches de carotte et le poivron, les piments hachés, les poivrons et les gousses d'ail;
  - Mettre les concombres couche dense;
  - Maintenant, préparez la marinade;
  - 4 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de sel Verser l'eau bouillante, ajouter les gousses d'ail hachées, piment poivre, raifort râpé et Lavrushka;
  - Insister deux minutes et fusionner saumure;
  - Porter à ébullition;
  - Remplir à nouveau et ajouter une cuillère à café d'acide citrique (pas de diapositives);
  - Maintenant prêt à verser les concombres de la marinade;
  - Prosterylyzovannыmy pré-rolls couvercles;
  - Retourne à l'envers et mettre dans un endroit chaud, de préférence enveloppé d'une couverture.

  L'avantage d'utiliser de l'acide citrique
  La beauté de la mise en conserve de concombre avec de l'acide citrique que les légumes viennent moins forte au goût que se il est ajouté à zakatku vinaigre. En outre, ils ne irritent pas la muqueuse de l'estomac, ce qui est important pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, et ne veulent pas se livrer à un peu de plaisirs gastronomiques.  

  Parmi les nombreux plats de la cuisine russe endroit spécial des cornichons et des collations. Mais parmi eux particulièrement populaire concombres salés. Ils sont appelés ainsi parce que la formulation même implique une très courte période de salage. Qu'est-ce qu'ils sont, en fait, différent des cornichons classiques.

  Un peu de théorie
  Bien sûr, chaque famille a sa propre recette salée concombres, qui a probablement un ingrédient secret. Cependant, sous forme classique, ce processus ressemble. Sélectionné concombres frais et qualitative (et ils sont très soigneusement triés). Naturellement, ils seront dans le pot, assurez-vous de l'émail, avec l'ensemble et la surface intacte, qui déversent également saumure chaude. Il peut contenir une variété d'épices.

  L'option la plus populaire - il laisse les cerises et de cassis, l'ail, l'aneth, des couronnes de laurier. Certaines femmes au foyer sont ajoutés moutarde à l'ancienne, les feuilles de raifort, clous de girofle ou même de sucre. Comme déjà mentionné, il existe différentes recettes.

  Toutefois, ne prenez pas nécessairement les concombres salés pot possibles dans des bocaux de verre conventionnelles. Ils sont généralement conservés dans la saumure pendant plusieurs jours (juste un ou deux). Cependant, il ya des concombres salés cuisson rapide - leur salinité prend quelques heures, seulement chez les fœtus nécessaires pour couper les extrémités. Sinon - vous pouvez couper le concombre en deux.

  Ces concombres sont bons en eux-mêmes, ils ne nécessitent pas de traitement supplémentaire. En outre, vous pouvez ajouter une variété de salades. Et, bien sûr, est une excellente collation à la vodka.

  Fait intéressant, la saumure par ces concombres - un produit très utile. Même la médecine conventionnelle a reconnu qu'il est riche en sels de magnésium et de potassium, et donc peut aider dans le traitement de convulsions ou des spasmes.

  Conseils pour la cuisson des concombres salés
  Choisir la recette pour laquelle vous Pickle concombres, garder à l'esprit quelques points importants. Comme déjà mentionné, dans ne importe quelle recette est herbes odorantes. Toutefois, les résidents urbains ne devraient pas cueillir les feuilles de cassis ou cerises dans votre propre jardin - ils se installent tous les métaux lourds et les émissions nocives qui sont présents dans l'atmosphère urbaine. Mieux ajouter l'aneth, feuilles de laurier, épices différentes.



  Comment faire cuire les concombres salés?
  Premièrement, ils doivent soigneusement choisir sorte solide et étanche, environ la même taille. Si ce est le fruit de votre zone suburbaine - il est préférable de les recueillir dans la matinée. Si vous achetez des concombres sur le marché ou au supermarché, vous ne connaissez pas le moment de la collecte. Ces concombres doivent être soigneusement lavés, puis tremper dans l'eau froide pendant quelques heures.

  Une mise en garde importante - vous ne pouvez pas décaper concombres dans une casserole en aluminium à cause de la saumure détruire un mince film protecteur sur un tel plateau. Donc l'ail, l'ustensile fond devrait mettre haché, le poivre (noir), les herbes, les feuilles de cerise et de cassis. Ensuite, mettre les concombres. Couché être serré, mais pas les piston en bas - ou ils perdront leur merveilleuse crise.

  La saumure est préparé très simplement. Besoin de nettoyer l'eau, ajouter le sel à lui au rythme de deux cuillères à soupe par gallon de liquide. Puis de la saumure porter à ébullition (vous pouvez lui ajouter et d'épices). Puis ils versent des concombres - mais pas tout de suite, en attendant de se éloigner un peu froid (environ 5-10 minutes), ou encore, les concombres peuvent perdre leur hrustkost.

  Et ne oubliez pas que la capacité de cornichons et de la saumure doit être conservé à température ambiante tout le temps alors qu'ils sont solytys. Et juste un jour, ou même deux, concombres prêts peut être enlevé dans le réfrigérateur.