La plupart d'entre nous associent avec les pirates de rhum des Caraïbes. De ce point de vue, il semble tout à fait démocratique boisson. Cependant, son utilisation doit suivre une certaine étiquette. Donc, il est important de savoir ce snack-rhum dans un cas particulier.
Quel est le rhum
Il existe plusieurs variétés - or, blanc et noir. Chacun d'eux est bon en soi et a ses propres avantages et inconvénients. Le choix d'entrées dépend en grande partie sur le type de rhum vous soumettez à la table. Rhum blanc est le plus facile. Il est servi au début du repas. Par conséquent, aucune alimentaire grave pour lui est nécessaire. Assez pour être une tranche de citron ou de lime.
Boisson rhum noir après un repas. En théorie - pour améliorer la digestion. Par conséquent, comme il sert des produits de collations. Une bonne combinaison de chocolat sera, mais le noir, pas blanc ou doux lait, arôme de fromage allégé inexprimées, noix, oranges. Taste of Rum souligne parfaitement le cigare cubain - bien sûr, si vous ne soutenez pas un mode de vie sain. Le mieux mangent rhum or? Ce est le genre de fade tout, et il n'a pas besoin d'une collation.
Parfaite harmonie: types de collations
Si le rhum est la boisson principale, alors il devrait être soumis à un repas copieux. Parfait farcies au fromage et aux herbes dinde, qui doivent être réparties en petits morceaux et des parties de cannibalisation sur des brochettes séparées. Obtenez le plat non seulement belle, mais aussi collation pratique.
Avec Rum parfaitement combinée poissons de mer. Idéal - salade ou des sandwiches au thon en conserve. Pour compléter bien adapté cornichons et de tranches de citron. Sur la table peut être servi toute apéritif de poisson, sauf, bien sûr, le hareng et le cocktail de fruits de mer (pétoncles, calmars, crevettes, moules).
Toutes les boissons parfaitement mélangé avec de la viande faible en gras, jambon, saucisses. Avec la variété de fromages recommander Gouda. Une combinaison intéressante - rhum et orange, saupoudré de cannelle, qui donne une saveur merveilleuse, mais ne interrompt pas le goût de la boisson. Parfois, le rhum servi café et chocolat chaud. Ce est une option pour les vrais gourmets. Bien que un costume de fête conviviale et Coca-Cola - obtenir un grand cocktail.
Cet été attendue depuis longtemps, ce qui signifie qu'il est temps de récolter les tomates. Comment belle longues soirées d'hiver pour profiter des fruits d'été qui avec soin et amour ont été récoltés pour l'hiver.
Délicieux légume
Tomates - l'un des produits les plus abordables, et même si vous ne avez pas leurs lits, ce qui pourrait se développer ce merveilleux légume, le trouver dans les marchés urbains à un prix raisonnable ne fonctionnera pas, surtout en haute saison.
Tomates Recettes pour l'hiver
Donc, les légumes acheté, et après? Regardons recettes qui aideront savoureux et facilement faire des tomates en conserve.
Tomates à la sauce tomate:
Nous avons besoin (par portion - pot de trois litres):
- £ 2 tomates mûres (de tri parfait de "Slivka");
- 15 litres de tomate (maison de préférence);
- Eau (eau bouillante);
- Le Sel;
- épices (poivre noir, clous de girofle, le laurier, le piment, poivre noir).
Préparation:
- Tomates lavé soigneusement, fermement placé dans des pots de telle sorte que l'espace laissé entre eux aussi peu que possible;
- Remplir d'eau bouillante;
- Insister 15 minutes;
Laissez-nous la sauce tomate cuisine séparée:
- Il est venu (peut être un peu trop mûrs) de tomates hachée;
- Faire bouillir pendant 20 minutes, en ajoutant l'assaisonnement au goût;
- Dès cesse d'apparaître mousse de tomates - ce est prêt, vous pouvez retirer du feu;
- Maintenant écouler des boîtes et versez la sauce tomate de tomate chaud;
- Rolls (couverture pré-stériliser);
- Fini zakatku mettre le couvercle vers le bas et zakutuyemo une couverture chaude.
Particulièrement plaisir est dans le ménage avec la récolte de cerises. Ces évocateur de fruit pur et lumineux de l'été, et avec une bonne préparation vous profiter de la plénitude de la saveur de cette variété de tomates.
Cerise en hiver
Nous avons besoin:
- Les Eaux;
- Tomates cerises;
- 4-5 gousses d'ail jeune;
- 2 poivrons;
- Vert;
- 8-9 branches de céleri (facultatif);
- Poivron;
- Feuille de laurier;
- 2 cuillères à soupe de sel;
- 5 cuillères à soupe de sucre;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Préparation:
- bocaux stérilisés;
- Le fond bien posé les épices, les tomates et saupoudré d'épices;
- Tomates Verser l'eau bouillante pendant quelques minutes;
- Ensuite, l'eau est drainée;
- Utilisation de l'eau, préparer la marinade en ajoutant du sel, le sucre et le vinaigre;
- Porter à ébullition;
- Prêt verser la marinade de tomates;
- Annule des banques les couvercles;
- Les banques retournent et mis cool, enveloppé dans une couverture chaude.
Relativement répandue et la préservation de tomates vertes pour l'hiver. Souvent une telle pièce fabriqué à partir de l'ail pour ajouter plus de piquant au goût.
Les tomates vertes sarriette
Nous avons besoin:
- 3 kg de tomates vertes sont de petite taille;
- 1 gousse d'ail jeune;
- Poivron;
- Herbes (persil, aneth parapluies, Cherry feuilles);
- Feuille de laurier;
- 100 grammes d'oignons;
- 3 litres d'eau filtrée;
-11 Cuillères à soupe de sucre;
- 3 cuillères à soupe de sel (sel de mer peut être utilisé);
- Une tasse de vinaigre 9% de la première;
- Végétales ou de l'huile d'olive.
Préparation:
- Mettez les pots verts bien lavé, l'ail et versez 2 cuillères à soupe dessert végétale (olive) d'huile;
- Mettez la couche supérieure de tomates vertes denses;
- Achever la préparation de l'enseignement tomates hachées anneaux d'oignon de moitié;
Maintenant, faites remplir:
- Dans l'eau bouillante, ajouter le sel, le sucre, le vinaigre (au goût);
- Cette marinade versez les tomates;
- Stérilisez les bocaux pendant 15 minutes;
- Rolls et mettre dans un endroit chaud pour refroidir.
Comme vous pouvez le voir, les recettes sont des aliments simples pour cuisiner à la disposition de tout propriétaire. Ayant fait ces délicieux morceau pour l'hiver, vous ne aurez pas à casser la tête pour ce qui serait représentée comme une collation sur la table de fête ou pour dîner.
Maintenant, le menu et les restaurants locaux cheesecake - ne sont pas rares.
Beaucoup ont dû essayer ce délicieux dessert, il est vraiment joyeuse "fromage" (sourire), ce qui est la meilleure preuve de bon goût.
Il existe de nombreuses recettes, elles diffèrent principalement des ingrédients supplémentaires: fraises ou chocolat, prune et de vanille. Beaucoup de place pour l'imagination énorme, vous pouvez essayer les versions originales.
Nous vous enseignons comment préparer un gâteau au fromage classique à la maison, et d'autres expériences avec goût et charges - à votre discrétion.
Certaines variétés de fromage
Ce dessert habituellement appelé une cuisine américaine, qui a emprunté la recette en anglais et il a peu changé dans le sens d'une simplification de la préparation. Le repas est un fromage de dessert qui ressemble à notre cocotte fromage ou soufflé.
"Les parents des historiens importants enregistrent plats des anciens Grecs, mais nous doutons fortement que les Grecs de l'époque parlaient anglais et pourrait venir avec le nom. Un cuisinier différents plats au fromage étaient toutes les nations, de nombreux de ces plats qui rappellent de gâteau au fromage.
Mais leurs «parents» ne est pas enregistré, aucun son ne sera prestigieuse. En Amérique du fromage préparé avec fromage, fromage ricotta et Hamath, pour décorer ajoutant différents fruits, chocolats, biscuits et crème. En bref - un espace complet pour votre imagination.
Ce dessert est très populaire avec de nombreuses stars de cinéma et des artistes. La raison de cette popularité est assez simple - Cheesecake a un goût excellent avec de très faibles calories (par portion pas plus de 220 calories), il est permis d'utiliser la plupart des régimes.
Recette au fromage classique
Pour la cuisson, vous devez avoir les ingrédients suivants:
Pour biscuit. 200 grammes de farine et de sucre, quatre œufs.
Pour la crème. 1500 grammes de fromage Philadelphia, 300 grammes de sucre en poudre, six oeufs 600 ml de crème double (au moins 38%) et 80 grammes d'amidon.
Pour le glaçage. Deux œufs, 4 g de gélatine, 80 grammes de fromage Philadelphia et 100 grammes de sucre en poudre.
Bien sûr, vous pouvez remplacer le fromage de Philadelphie ou d'autres variétés de fromage, mais nous parlons de la recette classique, et il utilise ce fromage particulier.
Préparer le gâteau
Œufs et le sucre, battre jusqu'à ce que la mousse épaisse, ajouter de petites quantités de farine, remuez constamment tout. Plat de cuisson lubrifie avec le beurre, versez la pâte Negus, mettre au four pendant sept minutes, la température dans le four + 180 ° C
Préparer pâtisserie attentivement prendre le formulaire et mis à refroidir à la cuisson refroidie découper l'évidement rond milieu.
Crème de cuisine
Battre les œufs avec le sucre en poudre pour obtenir une mousse dense, séparément, fouetter la crème avec de l'amidon et les ajouter les œufs battus. Bien mélanger tout en ajoutant du fromage Philadelphia porté. crème envoi pendant 20-25 minutes au réfrigérateur.
Cuire
Former ustelyayemo pergaminom, lubrifie beurre. Sur asphalte déposé le gâteau refroidi avec une ronde dans l'approfondissement du milieu, approfondissement mettre la crème refroidie dans le réfrigérateur. Cuire 80 minutes à + 70 ° C et vingt minutes à une température de + 120 ° C, refroidi et congelé.
Glaçage
Battre les œufs et le sucre en poudre, ajouter le fromage râpé Philadelphie, mélangez bien le tout et ajouter la gélatine. Nous avons pris le gâteau au fromage du réfrigérateur, verser le glacer, puis mis à refroidir. Environ une heure plus tard, nous obtenons le dessert prêt, mettre sur la table et obtenir un compliments bien mérités!
Nous espérons sincèrement que notre étape par étape la recette avec des photos pour vous aider à répondre à la question de la façon de cuire le gâteau au fromage à la maison.
Auteur: Lily Romanov
