Cette salade devant moi, une recrue de modestes
famille respectable, nourris étudiants heofaku rozbytni à l'université
auberge de jeunesse, où je ai erré pendant des fins très pieux. Boisson
Salade appartenant porto accompagnement à l'impossibilité supprimé
Guitare. Malgré les composants bon marché flagrantes et facilité de préparation
ce plat, il se est avéré être étonnamment savoureux.
Pour préparer cette salade, vous avez besoin d'un peu
Produit:
tasse de riz,
pot de sprats,
une grande oignon,
une grande
carottes,
peu de mayonnaise.
Riz doit bouillir et rincer à l'eau froide,
sprats écraser avec une fourchette (huile peut être évacuée, mais vous pouvez laisser). Les carottes doivent
grille grossièrement, hacher l'oignon (finement pas), et tout légèrement frit dans
huile végétale. Lorsque zazharka cool, tous les composants doivent être mélangés,
saler légèrement et assaisonner avec un peu de mayonnaise.
Ce salade prête
"Dortoir" - dans la tradition
romance étudiants!
Auteur: A. S.
Pour rendre cette salade fraîche, lumineuse et délicieux que vous aurez besoin de:
une demi-tasse de riz,
Un pot de conserve "saumon rose"
carottes - 2 unités,
2 concombre frais,
2 ampoules repchatыh,
oeufs - 3 pcs
crème sure (15% de matière grasse)
l'huile de tournesol,
feuilles de laitue,
herbes (aneth).
Préparation:
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée précédemment. Le riz est due dans
Vous friable. Puis faire bouillir et les oeufs de pelage. Carottes Râper sur
râpe à gros trous, puis les faire frire dans l'huile de tournesol. Dans un séparé
bol profond, mélanger la crème sure, le sel et l'huile dans une telle
façon dont ils sont allés lisse. Ce sera la sauce.
Enseignez couches dans l'ordre suivant:
Laitue froissée.
Rice, qui ont besoin de graisser terreautage.
Le saumon rose, sauce graissé.
Oignon haché.
Carottes rôties, sauce graissé.
Concombre (frais), la sauce aussi barbouillé.
Marguerites peuvent faire: avec œufs pétales blancs coupés (coupé en protéines des rectangles) et Midway faire avec déchiqueté
jaunes. Garnir de feuilles de salade.
Appelé tranches de pain Toast frits dans le beurre. Tranches parfumées salés et sucrés adaptés à ne importe quel plat souvent servis pour le petit déjeuner et de pain grillé à l'ail utilisés comme des collations légères à vin, bière et ajoutées aux soupes. Croûtons de pain grillé salés visés, snyskavshymy très populaire lors des banquets. toast de qualité dépend de la technologie et de la présence de divers éléments qui les rendent beaucoup plus savoureux. Morceaux croustillants de pâte, enduits avec des œufs et trempés dans le lait, souvent parsemé de chocolat chaud ou sirop et servi avec du thé ou du café. Toasts tôt utilisé comme un piédestal pour les fruits et desserts exotiques, mais finalement devenue le fondement de délicieux poissons et remettez les viandes et les servir dans les soupes. Toast comprend une fameuse salade American Caesar, qui est de 80 ans.
Initialement utilisé pour faire du pain toast spécial, mais a fini par devenir la coqueluche du rôti de pain, baguette, petits pains, produits de farine de seigle. Prêt à griller les épices aromatisées différentes, l'ail, les épices et de noix de coco décorée fromage râpé, légumes, herbes et autres produits.
Toast avec oeuf
Les Ingrédients:
- Pain - 1 pc;.
- Oeufs - 2 pcs;.
- Lait - 250 ml;
- Beurre ou d'huile végétale;
- Sel - au goût.
Méthode:
Dans un bol ou un autre récipient, versez un verre de lait.
Dans un bol, battre les œufs doivent être les ajoutant dans le sel et le poivre rouge.
Chaque morceau de pain blanc devrait être des deux côtés trempée dans du lait, puis tremper dans le mélange fouettée.
Poêle doit être préchauffé, la graisse et l'huile pour lui donner une bonne prokalytsya d'opportunité.
Tranches de pain blanc préparés devraient uniformément frire des deux côtés jusqu'à ce que Golden State.
Certains gourmets recommandent saupoudrer de fromage râpé prêt à griller et cuire au four.
Une recette classique avec croûtons à l'ail
Pain à l'ail préparé de plusieurs façons. Pour leur préparation à l'aide d'un peu de pain sec que les pâtes fraîches absorbent beaucoup d'huile.
Les Ingrédients:
- Borodino pain - 05 pcs;.
- - 3 gousses d'ail;
- Huile végétale - 20 p.;
- Le Sel
Méthode:
Tranches de pain épaisseur de moins de 1 cm devraient faire frire dans une poêle chaude, qui était de l'huile préchauffé.
Tranches de pain grillé chaud, pendant 3 minutes sur les deux côtés doivent être frottées à l'ail et le dessus, ajouter le sel au goût. Le processus peut être simplifié si l'ail hachez finement sur une râpe.
Pour griller du pain blanc avec l'utilisation de la saveur de beurre à l'ail, qui toujours à l'ail rôti, tranches hachées, et les tranches de pain.
Le produit fini aura une saveur merveilleuse, mais il ne nuira système digestif sensible et la mauvaise haleine sera disponible.
Cheesecake - un mot mystérieux pour le peuple russe, qui cache un dessert délicat. Nom goodies indique origine américaine, alors qu'en fait il famille douce avec des racines européennes profondes. Mais cuisson de gâteau au fromage de Russie ne continue à gagner, grâce à l'excellente réputation en Europe occidentale et en Amérique. Analogique fromage dans notre pays est un fromage cocotte, connu de beaucoup de la maternelle. La principale différence étranger dessert est d'utiliser un fromage à la crème spéciale et les cookies râpées. Cependant cheesecake reconnaissance mondiale a conduit à des centaines de variétés de fromage délicatesse de la lumière, selon les préférences culinaires nationales. Songez à certaines recettes de gâteaux au fromage, la maîtresse la plus populaire de Russie.
Cheesecake américaine
La version classique dessert à base de fromage à la crème "Philadelphia" et les variétés de biscuits sablé. En l'absence de variétés de fromage à pâte ferme, vous pouvez remplacer "Buko» ou «Almette."
Dans le cas extrême peut prendre un mélange de crème et du fromage cottage râpé à travers un tamis. Cuisson sera en cuves d'acier d'un diamètre de 24 cm de type amovible. Mais d'abord définir certains ingrédients. Base de plats comprend seulement deux éléments:
biscuits sablés pesant 200 g;
le beurre (72%) 100g de poids.
Pour la crème nous prenons ce qui suit:
fromage à la crème TM "Philadelphia" - 750 g;
Oeufs - 3 pcs;
de sucre en poudre - 180 g;
de sucre vanillé - 10 g;
crème (35% de matière grasse) - 180 g;
le zeste de citron - au goût.
En premier lieu, remplir le fond de la base de sable du récipient. Pour cette battre les cookies dans un mélangeur pour obtenir une homogènes petites miettes. Ensuite, posez dans un bol et bien mélanger avec le beurre fondu. La masse obtenue est répartie sur le fond de la fente de moulage et tassée en utilisant le fond d'un verre. Puis, le 10 minutes dans le four envoyer le formulaire à T = 180 ° C Bien que la base de propikayetsya puis refroidit, passer à l'étape suivante.
De sucre en poudre (ou de sucre blanchi) mélangé avec le sucre vanillé. Dans un grand fromage à tartiner de crème bol et bien mélangé avec de la poudre résultante. Puis ajouter les oeufs un par un, frapper la jante jusqu'à obtenir une masse homogène.
La principale chose à utiliser un mélangeur, comme un mélange intense conduisant à une saturation de la masse d'air. Résultat - fissures sur la surface de la boîte finie. Il est temps de verser le zeste de citron et versez la crème et fouetter à nouveau peremishavshy. La crème résultante verser sous forme réfrigérée et un niveau maximum de surface. Cuire le plat sera dans un bain d'eau à T = 160 ° C Par conséquent façonnent pré tournent plusieurs couches de papier d'aluminium pour empêcher l'humidité. Dans une casserole profonde versez l'eau bouillante afin que l'eau a atteint le milieu de la forme. Temps de préparation - au moins une heure, en fonction du four. La plupart meilleur cuisinier dans le four de chauffage supérieur et inférieur.
Prêt gâteau devrait encore une heure laissés dans le four avec la porte ouverte. Puis Cheesecake recouverts d'une feuille et d'envoyer dans le réfrigérateur pour refroidir. En fin de compte, soulevez doucement la forme et se propager au fromage sur la plaque. Plus aider votre imagination pour décorer desserts donnée préférences de goût personnel. Par exemple, il peut être recouvert d'un glaçage à la crème ou du chocolat.
Apple pavot cheesecake
Cette version de fromage sur la méthode de préparation est en grande partie similaire à la recette précédente. Par conséquent, une attention de plus près sur les différences. Pour former D = 20 cm, nous avons besoin des produits suivants:
500 g de yogourt sans gras;
200 g de fromage Philadelphie;
3 oeufs;
25 g de pavot;
1 cuillère à café de vanille de cuillère de sucre.;
2 pommes.
Basé sur le dessert, mettre une couche de trois composantes:
200g biscuits au beurre;
100g de beurre;
2 cuillères à soupe de h jus de citron.
2 c. cuillères de sucre.
Faire fondations de sable répète recette précédente, sauf pour le jus et le sucre ajouté, ce qui rend le goût plus riche. Pour la crème homogène, vous avez besoin de sucre vanille et le fromage avec des répercussions dans un mélangeur à basse vitesse. Ensuite, ajoutez 3 oeufs avec un fouet d'apporter beaucoup d'homogénéité. Au stade final de mettre le fromage à la crème et de pavot. Une fois bien mélangé et répartir uniformément sur le dessus de la base de sable fini. Maintenant, tournez l'imagination et décorer avec des tranches futures pommes de table. Couvrir de papier sulfurisé forme papier et laisser reposer pendant une heure dans un four préparé jusqu'à 180 ° C. Cheesecake refroidi mettre dans le réfrigérateur, il est prêt à l'emploi. Chaque fromage option dans son original et mérite votre attention. Comment choisir - décider, en fonction des préférences personnelles. Vous allez adorer la combinaison de gâteau de sable et de la masse de fromage, faire fondre doucement dans votre bouche.
