Chaque propriétaire veut surprendre vos invités et amis non seulement la saveur, mais leur conception. Et une excellente option dans ce cas est la salade "nid de grouse", qui combine un look unique et excellent goût.
Recette pas à pas
Besoin D:
• livre de poulet;
• 500 grammes de pommes de terre;
• 5 œufs;
• environ 100 grammes d'oignon;
• 200-300 grammes de concombres frais;
• 50 grammes de vert;
• mayonnaise, sel - au goût;
• 3 c. Cuillère Rast. de l'huile;
• 4-5 oeufs de caille (pour la décoration).
1. Faire bouillir le poulet, cool. Finement coupé. Oignons également très finement coupé, verser de l'eau bouillante pendant 10 minutes (pour enlever l'amertume), puis lavés.
2. les pommes de terre pelées doivent être nettoyés, coupé en fines lanières (ou frotté sur une râpe à gros trous) et les faire frire dans l'huile pour obtenir une sorte de frites. Concombres frais coupés en bâtonnets, aussi.
3. jaunes d'œuf à la coque doivent être séparés de la protéine et frotter sur la très fine râpe. Hacher finement le persil.
4. Mélanger le poulet, concombres, des pommes de terre, les oignons et les jaunes d'œufs, le sel et puis tout mayonnaise. Sur Saupoudrer de besoin, mettre les pommes de terre rares pour tous les convives, un centre mis protéines (ou oeufs de caille).
Il ya aussi une recette de salade "nid de grouse chou"
Car il est nécessaire:
• Environ 300 grammes de pommes de terre (frites, comme dans la première version);
• 200 grammes de la choucroute;
• environ 100 grammes râpé carotte bouillie;
• 2 petits oeufs à la coque;
• fromage fondu;
• le sel.
Le principe de préparation est le même, sauf que les "oeufs" dans le "nid" formés avec des fromages fondus.
Préparer la salade "nid de grouse" est un clin d'œil, en accordant une attention particulière à son principal point fort - une belle décoration.
Actuellement une grande popularité des différentes soupes. Ce est en raison de leur facilité de préparation, l'utilité et un goût exquis.
Recette nezhnohokrem-soupe aux tomates et la crème Nous présentons. Soupe froide de tomates - un moyen facile de satisfaire votre faim été. Belle, parfumé et la lumière en même temps - une délicieuse soupe est apparu en Andalousie et est répandue dans le monde. Directement en Espagne ce plat a même servi dans des verres, relative à boire.
L'été est le temps célèbre pour beaucoup de fruits et légumes, notre organisme. Alors ne manquez pas cette opportunité et ne oubliez pas de vous-même et votre famille des plats de légumes sains et savoureux qui fourniront les vitamines et minéraux nécessaires traiter.
Ingrédients pour 4 portions
- Tomates - 750 grammes;
- Oignons - 1 pièce;
- Ail - 1 gousse;
- Beurre - 50 g;
- Bouillon - 500 ml;
- Sodium alimentaire;
- Crème - 100 à 150 grammes;
- Basile.
Préparation
Faire cette soupe dure environ 40-45 minutes.
Tomates verser sur l'eau, le zeste et finement en dés bouillante. Effacer l'ail, l'oignon et les hacher finement. Faire fondre dans une casserole ou une poêle le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter 200 à 300 grammes de bouillon de boeuf, placer les tomates cuites, sel et ajouter une pincée de bicarbonate de soude. Soda est nécessaire pour neutraliser l'excès d'acide goût du plat. Porter à ébullition, couvrir et cuire pendant 15 minutes à feu doux. Suivant est presque prêt à mettre la soupe dans un mélangeur, réduire en purée faire.
Encore une fois obtenu soupe chaude avec des tomates et ajouter le reste du bouillon vous, sel, épices à déguster.
Dans un bol la crème chaude séparée, non bouillante, ajoutez-les à la soupe est prête et le retirer de la chaleur.
La soupe est versée en plaques et décoré avec un brin de basilic. Basil peut être utilisé finement coupé en et en ajoutant directement à la soupe avant de servir. En outre il ya des recettes avec l'ajout de riz cuit et le fromage râpé, les olives. Selon vos goûts culinaires peut varier les ingrédients. Pomydorovыy Cette soupe va bien avec des croûtons. Le plat peut être servi chaud et froid. Si désiré, ajouter la crème sure.
Bon appétit!
La deuxième option
- Soupe froide de tomates aux noix ajoutés.
Les Ingrédients
- Tomates - 5 pièces;
- Poivre bulgare - 1 pièce;
- poireaux - 100 grammes;
- Ail - 1-2 clous de girofle;
- Noix - 50 grammes;
- Sel, épices, sauce au goût.
Préparation
Peler et couper en tranches de poivre. Deux tasses d'eau à ébullition et ajouter le poivre tomates hachées. Hacher l'ail finement et anneaux poireaux, ajouter à la soupe. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir. Dans la soupe fini ajouter la sauce Tabasco et noix concassées. Le goût est épicé et tours intéressants. Ce plat peut être considéré comme l'alimentation.
Soupe de tomates est considérée comme très utile en raison du fait que compose des ingrédients végétaux et subit un traitement thermique négligeable. Vitamines Ainsi, il est stocké, fibres, minéraux du montant maximal. Les tomates sont une source de nutriments. Ils contiennent le fructose, le saccharose, la protéine, le fer, le potassium, le carotène, magnésium, phosphore. En outre, il n'y a presque toutes les vitamines B, E, PP, ce qui est très utile dans la carence en vitamine et diverses maladies du tractus gastro-intestinal.
Nous vous offrons une recette simple pour de délicieuses collations rouleaux.
Rouleau de jambon
Ynredyentы
? jambon et bouilli - 400 g
? concombres marinés - 2 pcs.
? Oeufs - 3 pcs.
? carottes - 2 pcs.
? Pommes de terre - 4 pcs.
? oignons - moitié la tête,
? amandes noix de pin - 1 cuillère à café,
? mayonnaise - 250.
Préparation
1. La côte de veau.
2. Cuire les œufs frais, pelez et hachez finement.
3. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes, pelées, coupées en petits cubes, ajouter le bœuf et les œufs, les noix de pin et la mayonnaise.
4. jambon coupé en carrés minces dans le centre de chaque carré mis les rouleaux de remplissage et de roulis.
5. rouleaux entrée sur feuilles de laitue sur un plat et servir.
Conseils utiles. Pour blanchir vos mains après avoir travaillé avec des légumes, vous pouvez les essuyer une tranche de citron ou des baies acides.
Que peut faire cuire délicieux navet? Par exemple, des salades. Comment cuire un délicieux navets de salade? Nous offrons recettes salade avec les navets et offre de navet recette avec de la crème aigre.
Plats avec des recettes de navet
navets Salad numéro 1
Les Ingrédients:
? 300 g de navets,
? 1 c. à soupe d'oignons verts hachés,
? 1 c. à soupe de persil haché,
? 1 c. à soupe d'aneth haché
? 1 c. cuillère d'huile végétale,
? 3. crème aigre,
? 1 œuf dur,
? jus d'1/2 citron, sel et poivre au goût.
Préparation de la salade
1. navets épluchés, coupés en fines lanières.
2. Laver les légumes et les oignons, les égoutter, les couper en petits morceaux, ajouter le sel et le poivre au goût.
3. Préparer la vinaigrette avec la crème sure, l'huile végétale et le jus de citron.
4. Rub oeuf sur une râpe à gros trous.
5. Partager les navets dans un bol, saupoudrer de fines herbes sur le dessus, puis oeuf râpé. Verser la sauce cuit.
navets Salad numéro 2
Les Ingrédients:
? 2-3 navet,
? 1 œuf à la coque,
? 2 h. À soupe d'huile végétale
? 1 c. À thé de jus de citron ou de l'acide citrique sur la pointe d'un couteau,
? 2 c. crème sure, le sel et le poivre au goût, un peu de vert.
Salades
1. navets épluchés et coupés en lanières.
2. Ajouter le sel et le poivre au goût, verser de l'huile végétale et le jus de citron.
3. crème sure sur le dessus et décorer avec de l'aneth et le persil hachés.
Feuilles de salade avec des baies
Les Ingrédients:
? 2-3 navets,
? fraises tasse de baies (fraises) ou chèvrefeuille,
? 1 c. cuillère de miel.
Préparation
Navets 1. Peler et râper.
2. Baies étirement. Mélanger le tout, ajouter le miel.
Note. Vous pouvez utiliser ne importe quel fruits acides (groseilles, groseilles, canneberges, airelles).
Navets dans la crème sure
Les Ingrédients:
? 1 kg de navets,
? 3. cuillères à soupe de beurre,
? 2 h. La farine,
? 1 tasse de lait
? 3. crème aigre,
? le sel et le persil au goût.
Préparation
1. navets épluchés, coupés en quartiers, un peu de sel, verser 1/2 de tasse d'eau, puis ajouter 1 cuillère à soupe de beurre.
2. Mettre sur le feu, porter à ébullition et faire cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
3. Bien que les navets cuits, nous devons préparer la sauce au lait, frire, en remuant constamment, la farine et le beurre autre, verser graduellement le lait, en continuant à intervenir. Faites cuire pendant 5-7 minutes.
4. Ajouter la sauce à la crème, remuer et verser navets. Si vous avez besoin sel supplémentaire.
5. Cuire pendant 15 minutes.
Servir le canard, agneau, porc ou utilisé comme un plat à part.
Saupoudrer de persil au moment de servir.
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