Les experts disent qu'une alimentation quotidienne devrait être composé de protéines pendant environ 25 à 30 pour cent. La protéine est nécessaire pour restaurer les cellules musculaires endommagées, est un matériau qui assure une croissance de tissu. Par conséquent, la liste des protéines doit connaître tout le monde. Les meilleures sources de protéines sont considérées comme des produits de poulet, poisson, dinde, noix, soja, faible en gras laitiers.
Les plupart des protéines présentes dans les aliments tels que la volaille, la viande, le poisson et les oeufs de haute qualité. Tous ces produits contiennent des acides aminés essentiels, qui sont importantes pour la santé humaine.
M im danger carence en protéines
Si le corps ne reçoit pas assez d'acides aminés nécessaires à la production de protéines, il ya un manque de cette importante question. Typiquement, le manque de protéines est souvent observée chez les végétaliens, personnes en situation de grande exercice. La raison - une alimentation déséquilibrée. Manque de protéines dans le corps causant des conséquences négatives. Chez les enfants, a ralenti la croissance et le développement, adulte perturbé les activités des glandes endocrines, il ya des changements dans le foie. En raison de l'assimilation de nombreux oligo-éléments, des vitamines, des nutriments, des graisses pires. En outre, l'absence de protéine entraîne une baisse des performances, une perte de mémoire, l'affaiblissement du système immunitaire. Ce est parce que le nombre d'anticorps dans l'organisme diminue. L'insuffisance des apports en protéines provoquent un dysfonctionnement du système respiratoire et cardiaque, entraînant une perte de la masse musculaire.
Chaque jour, le corps de la femme doit recevoir une, trois grammes de protéines par kg de poids corporel. Hommes coefficient est 1, 5 grammes. Si vous êtes de formation ou d'exercer, l'apport en protéines doit être à 2, 5 grammes. Il est souhaitable que la protéine est facilement zasvoyuvavsya, vous devez avoir le soja, les produits laitiers ou du mélange spécialement préparé des acides aminés.
L'excès de protéines dans le corps
En plus de l'absence de protéines dans le corps peut être observé un excès qui est également dangereuse. Avec un léger excès de protéines dans l'alimentation ne sera pas mal, mais sérieuse augmentation dans la quantité de protéines dans l'absence d'une activité physique importante conduit à des conséquences tragiques. Le foie convertit en composés de glucose et d'azote qui sont excrétés du corps par les reins. Dans un tel état d'une grande importance est le mode sans échec. L'excès de protéines entraîne une perte de calcium. De plus, la viande, que beaucoup de protéines qui contiennent des purines. Dans le processus du métabolisme, certaines d'entre elles sont déposées dans les articulations, ce qui entraîne un risque accru de goutte.
Il convient de noter qu'une grande quantité de protéines dans le corps est rare. La plupart des gens ont vu sa déficience.
La liste des aliments riches en protéines
Liste protéine de blanc de poulet se ouvre, elle contient plus de dix-huit grammes de protéines. Ce produit peut être fait la base de l'alimentation, et des plats préparés avec des morceaux peut être très différente - frit, bouilli, cuit, on peut faire des rouleaux, des hamburgers, les remplir avec du fromage, de poivre et d'autres produits. Certains poitrine de poulet déchiqueté en utilisant un mélangeur, versez le bouillon et des boissons. La seule limitation dans la cuisine - votre imagination.
Poitrine de dinde contient plus de vingt-cinq grammes de protéines. Excellente poulet de remplacement. Vous pouvez acheter une dinde hamburgers au magasin ou faire vous-même. Boeuf - liste des aliments riches en protéines continue. Il contient vingt-huit grammes de protéines. Ce est la viande dure que Cook mieux. Dans ce cas, il se avère tendre et savoureuse. Recettes de boeuf beaucoup, donc vous pouvez facilement choisir eux-mêmes l'option appropriée.
Soyez sûr d'être dans l'alimentation des poissons, comme la truite. Il grammes dix-sept ans et demi de protéines, peu de cholestérol. Trout parfaitement frit et cuit. Le saumon rose - près de vingt et un grammes de protéines. Si vous préférez le poisson, choisissez celui dans lequel la viande est rose. Si filet blanc, puis peremorozhena de poissons. Le thon en conserve en saumure est plus de protéines. Acheter deux ou trois pots et conserver au réfrigérateur. Si vous ne avez pas le temps de cuisiner le dîner, vous pouvez manger ce produit riche en protéines. Il va bien avec les pois ou les haricots.
La liste des aliments riches en protéines, assurez-vous d'inclure les œufs. Ils présentent treize grammes de protéines. Étant donné que dans la journée que vous mangez cinq œufs obtenu une quantité importante de protéines. Essayez d'éviter un grand nombre de jaune, car il peut provoquer des allergies. Les œufs sont bons avec une grande variété dans les modes de cuisson.
Low Fat fromage contient grammes seize ans et demi de protéines. Avec ce produit, vous pouvez faire des smoothies, ajouter des fruits, yogourt. Rappelez-vous, le moins de gras dans le fromage, la teneur en protéines plus élevée en elle. Acheter du fromage systématiquement, toujours faire attention à la date d'expiration.
Liste protéine est incomplète sans Hercules porridge. Dans les protéines, il contient des hydrates de carbone, qui excite une longue période. La plupart manger des céréales le matin. Dans le kéfir trois grammes de protéines. Après avoir bu un litre, vous obtenez trente grammes de protéines. Utilisez ce produit peut être ne importe où. À l'heure actuelle près de crevettes vingt-deux grammes de protéines. Acheter et maintenez-les dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous voulez vous faire plaisir. Ils peuvent préparer de délicieuses salades, et si vous ajoutez dans le blanc d'œuf cuit va plats satisfaisantes et saines. Pour inclure les produits de protéines et de fromage. Il est délicieux, mais il ne devrait pas être abusé - il a beaucoup de graisse.
Riz contient sept grammes de protéines, et toute riz noir quatorze. Avec elle vient un grand plat d'accompagnement, mais ne pas utiliser d'huile ou autre remplissage. Tout doit être alimentaire. Le sarrasin est également riche en protéines - plus de douze grammes. Le produit peut être préparé séparément, mais il va particulièrement savoureux avec des légumes finement hachés.
Il ya beaucoup de produits dans lesquels la protéine est présente. Ils sont faciles à trouver sur le marché ou dans un magasin, la première option est la meilleure.