Beaucoup de femmes françaises sont heureux d'utiliser jus d'épinards pour les soins de la peau et beaucoup de nourriture avec son ajout est une autre indication que les épinards - fruits vraiment utile et savoureux.
On croit que cette plante est le berceau de la Perse, où il a commencé à se répandre dans le monde depuis la fin de la VI e siècle, au Moyen Age, il a été vendu frais et bouilli, et plus tard il a commencé à faire des petites boules avec le sucre. En Europe les épinards est venu avec les Maures, cependant, les fans ont acheté immédiatement.
Au fil du temps, une plante verte, afin de l'extérieur ressemble à un quai ou une salade, mais différent dans le goût et la composition étendue sur tous les continents, il a gagné une popularité particulière aux États-Unis.
Depuis les temps anciens, les gens ont réalisé que les épinards a des effets bénéfiques sur le corps humain, le préparer avec un bon laxatif qui peut l'estomac était propre et de se débarrasser de maux et de maladies communes.
Dans notre pays, les épinards ne est pas la plante la plus commune, mais maintenant, dans l'ère de la nourriture populaire bonne santé, il est rapidement bâti beaucoup de fans qui sont familiers avec ses propriétés bénéfiques. Épinards - une plante qui pousse principalement dans les régions au climat doux, comme en Asie centrale, les parties méridionales de l'Europe ou au Canada, mais en termes de serre ont appris comment faire pousser presque dans le monde entier.
Une telle grandir herbe facilement même dans la maison ordinaire, sur votre fenêtre. La plante est annuelle, atteint habituellement une hauteur de pas plus de 30 à 50 cm, a vertes, feuilles ridées et volumineux, mais il existe des variétés élevés ou en mélange avec des feuilles lisses qui sont bonnes pour la congélation.
Bien que d'un légume vert tranquillement vous pouvez acheter presque chaque supermarché ou un magasin, de nombreux jardiniers sont heureux de traiter avec son croissante sur leurs sites, car les épinards - plante peu exigeante.
Les propriétés de la composition et utiles
Pas étonnant que les Français et les Américains sont si respectueux à ce légume parce que sa structure est vraiment impressionnant pour sa diversité de nutriments, minéraux, vitamines et oligo-éléments qui sont faciles à se réunir séparément, mais pas dans la même usine.
On croit que si une personne en bonne santé de manger une semaine pour 350 grammes d'épinards, il peut se procurer avec pratiquement tous les éléments nécessaires à la santé de son corps, bien sûr, se il ya des problèmes de santé, le volume des épinards consommés préférable d'augmenter par exemple, de 450 grammes par jour.
Il se compose de: la majorité des vitamines B, vitamines A, E, C, H, PP et important éléments - fer, le magnésium, le potassium, le calcium, le phosphore, le cuivre, le manganèse, le sodium, le sélénium, le zinc, et riche, et des acides organiques insaturés, amidon, fibres et autres composés importants qui sont utiles à l'homme.
Avec un tel éventail de nutriments, les épinards est aussi appelé "fouetter" pour le corps car il est capable d'éliminer les toxines, des toxines, pour faciliter le règlement du métabolisme qui affecte directement la santé globale et la santé humaine.
Il est utilisé pour traiter et prévenir de nombreuses maladies, il est donc renforce parfaitement le système circulatoire, améliore le muscle cardiaque, stimule l'intestin et du pancréas, ainsi que l'efficacité sur la tumeur, ce est pourquoi il est fortement recommandé d'utiliser dans le traitement de la maladie des rayons.
En raison de la forte teneur en vitamines et minéraux, les épinards recommandé pour une utilisation dans les femmes, les enfants et les adolescents, en particulier ceux qui souffrent de système immunitaire est affaibli, l'anémie ou des problèmes avec le système nerveux central.
Merci à l'iode et de fer, les épinards des effets bénéfiques sur la glande thyroïde, et la lutéine, est également présent dans cette légumes verts peuvent prévenir les maladies de la rétine, et l'utilisation régulière d'épinards dans les aliments, peut améliorer l'acuité visuelle. Considéré comme le plus utile est épinards crus frais, car il contient le nombre maximal de son utilité, mais il convient de noter que le traitement thermique, bien qu'ils aient perdu une partie d'un nombre important d'éléments importants restent encore.
Ce est pourquoi les Américains sont si appréciés épinards en conserve qui peut être stocké pendant une longue période, ils sont adaptés pour les longs voyages ou pour ceux qui aspirent à se produire dans le bastion de la civilisation, comme les marins ou militaire.
Avec sa faible teneur en calories, une plante verte - est une excellente façon de manger et perdre du poids. Après avoir mangé un bol de salade d'épinards, vous enrichirez votre corps avec tous les oligo-éléments essentiels, vitamines et nutriments qui aident à un régime strict pour perdre du poids, mais en même temps ne pas récupérer grammes de quoi que ce soit.
Par ailleurs, il est intéressant, pour les rendements en protéines d'épinards à moins que les légumineuses, comme les haricots et les pois verts. A également constaté que ce légume est en mesure de participer à l'élaboration des hormones importantes qui affectent l'état psycho-émotionnel d'une personne, les gens sont constamment exposés au stress et la tension nerveuse, ce produit est un must pour la paix et le règlement de leur état.
Épinards - ne est pas seulement utile, mais aussi délicieux!
Je ai essayé les épinards en feuilles, difficile de ne pas mentionner son goût merveilleux, de dire son absence, parce que, par sa nature, il est tout à fait légumes frais. Que pouvez-vous faire avec des produits frais et sans saveur? Il semble possible, les épinards - un produit polyvalent qui absorbe facilement les saveurs de plats d'autres ingrédients, voici pourquoi il est souvent mélangé à l'oseille ou d'autres légumes verts.
Il est un autre excellent moyen de: épinards jouer instantanément avec des couleurs inhabituelles goût des aliments avec lui lorsqu'il est servi avec dressing de citron consistant à soupe d'huile d'olive et le thé de jus de citron.
Beaucoup préfèrent manger des épinards cuits dans ces recettes il ya beaucoup, chacun ajoute des ingrédients ou des épices spéciales pour donner un goût spécial. Une chose à retenir: ce légume est de 90% d'eau, de sorte que le processus de cuisson assez pour recouvrir le couvercle, il se est aussi donner une bonne quantité de jus, remplissez-le d'eau superflue est nécessaire.
Avec les épinards peut faire cuire beaucoup de plats: tartes farcies, soupes, plats d'accompagnement, des salades, des snacks, desserts et même des boissons sont très utiles! Comme vous pouvez le voir, le choix est large, pourquoi ne pas diversifier votre menu nouveauté si utile?
Il est important de se rappeler qu'il ya des contre-indications d'épinards à l'utilisation, par exemple, il ne est pas recommandé d'utiliser pour les personnes souffrant de lithiase urinaire, et il ne devrait pas être ajouté à la nourriture à ceux qui ont une maladie rénale, une maladie du foie, et chronique l'hypertension.