Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, en plus de médicaments habituellement prescrits régimes spécifiques, et ils ont quelques différences selon la maladie. Par exemple, si l'ulcère gastrique et l'ulcère révélé régime prescrit №1 duodénal. Le même régime et utilisé dans les exacerbations de gastrite chronique et au moment de la forme aiguë de la maladie.
Le but principal de l'alimentation 1 - plus de soins du tube digestif et permettre aux tissus de se remettre de l'apparition d'ulcères et de traiter les zones touchées.
Caractéristiques générales de l'alimentation
Régime alimentaire utilisé dans le traitement de troubles digestifs dans leurs caractéristiques et la saturation tout à fait complète. Mais complètement éliminé tous les aliments qui peuvent perturber indûment la sécrétion de l'estomac et des intestins.
De même interdit les aliments qui sont trop lourds et à long à digérer. Fondamentalement, tous les plats sont cuits ou préparés à la vapeur, puis mêlée en une masse homogène.
Viande et poisson maigre peuvent être utilisés et une seule pièce.
Le sel doit être ajouté qu'en quantités très modérées.
Vous ne pouvez pas manger des plats très froides ou chaudes.
Produits Présentés
Soupes: tout dans le bouillon de légumes, le lait avec des céréales ou des pâtes et purée dans une masse homogène.
Pâtisserie: séché pain blanc, craquelins ou des biscuits diététiques, gâteaux cuits avec du fromage, de la confiture ou de la viande bouillie.
Viande: plats de viande de vapeur avec boeuf, de poulet ou de dinde, vous pouvez utiliser la graisse de porc sans veines. Préparer les burgers à vapeur, bytochky, noisettes et des boulettes de viande.
Poisson: seules les variétés faibles en gras d'une seule pièce ou en purée en purée.
Produits laitiers: faible en gras et une faible acidité. Fromage devrait être flou et il est préférable de peretyraty râpé.
Les œufs peuvent être utilisés pour quelques pièces par jour. Il est préférable de les faire cuire frais ou les préparer pour un couple d'œufs brouillés.
Céréales et grains, semoule, riz, sarrasin, avoine cuit dans du lait ou de l'eau. D'entre eux peut faire cuire des hamburgers et des boulettes de viande vapeur.
Légumes: pommes de terre, carottes, betteraves dans ne importe quelle quantité. Peu devrait limiter l'utilisation de petits pois.
Gaz: le beurre, la crème sure.
Liquides: thé avec du lait ou de la crème, le jus dilué avec de l'eau.
Nocif alimentaire
Voici les plats qui seront retirés de votre table, pas aussi grand que cela puisse paraître à première vue.
Bouillon avec de la viande, du poisson ou des champignons
Le pain qui cuit que récemment et de la pâtisserie
Viandes et volailles gras
Conserves de viandes et fumés
Les poissons gras et salé et il conserve
Les produits laitiers avec haute teneur en matières grasses
Maïs, les haricots (y compris les haricots) et le millet perlé porridge et
Oseille, épinards, le chou, radis
Pickles et de légumes marinés.
Le menu de base pour la journée
Premier repas: bouillie de riz avec du lait, des oeufs et du thé chaud avec de la crème ou du lait.
Petit déjeuner №2: biscuits et un verre de jus de fruits.
Déjeuner: soupe de farine d'avoine, des boulettes de viande avec de la viande, à la vapeur garni de purée de carottes, jus de fruits ou de mousse.
Thé, biscuits infusion de cynorrhodons.
Dîner: Poisson bouilli avec purée de pommes de terre, le cacao et le lait.
Avant d'aller au lit, un verre de lait.
Comme vous pouvez le voir, alimentation №1 assez simple. Par ailleurs, il peut être utilisé non seulement comme l'une des étapes du traitement de digestion, mais simplement pour la prévention. En outre, elle contribue parfaitement à perdre du poids, la normalisation de la digestion et de donner le corps des toxines et des déchets.
Pour faire un menu approprié, comme une semaine ne ferai pas de travail, y compris une liste détaillée des produits qui peuvent et ne peuvent pas manger.
Diète pour diabète 9 est conçu pour les personnes avec normale ou légèrement plus élevé que le poids normal à la naissance. Conçu avec gravité moyenne et la lumière de la maladie. Ce régime est recommandé pour les patients qui ne reçoivent pas l'insuline ou l'obtenir en petites quantités. Les personnes atteintes de maladies articulaires peuvent également être prescrits ce régime.
L'essence de l'alimentation
La tâche №9 alimentation principal est de réduire l'écoulement des graisses et des glucides dans l'organisme. Ces conditions d'approvisionnement du système pour la normalisation du métabolisme des glucides. Calorique total est de 2300 calories.
Le contenu de l'alimentation
Diabète Diet Tableau 9 diffère des autres régimes de santé caractéristiques suivantes:
- Dans le régime inclure des aliments avec glucides minimale;
- La préparation de divers plats de la quantité de l'alimentation de menu de sel ne devrait pas dépasser 10 à 12 grammes;
- La quantité de fluide libre utilisé pendant la journée devrait être de 2 à 25 litres;
- Les produits sélectionnés pour l'alimentation, un groupe de la vitamine B et C. accru
Donc, examiner la question de l'alimentation de l'alimentation №9.
Il est constitué des produits suivants:
- Soupe (préparée principalement sur bouillon de légumes). Plusieurs fois par semaine peuvent faire cuire la soupe pour les poissons maigres ou de bouillon de viande;
- Plat d'accompagnement (manger beaucoup de légumes de préférence, à la fois frais et la forme bouillie); fortement recommandé d'utiliser des herbes, mais les plats de pâtes et les céréales relevant de régimes restreints;
- Pain (de seigle, le son et de protéines pour les diabétiques);
- Flour (vous pouvez Farine);
- Produits laitiers (yogourt en particulier permis, yogourt, fromage faible en gras, fromage); la crème et la crème sure ne sont pas souhaitables;
- Oeufs (pas plus d'un œuf, cuits ou préparés vis sous la forme d'œufs brouillés à vapeur, jour);
- Viandes et poissons (seules les variétés faibles en gras);
- Légumes (choux, haricot);
- Les baies et les fruits (en tout cas ne peuvent pas être inclus dans le régime alimentaire des fruits et des baies, qui contiennent beaucoup de sucre); permis l'utilisation de l'acide et les aliments sucrés et sucrés;
- Boissons (boissons aux fruits sorbitol ou le xylitol, faible sur le thé noir, le café sans sucre fragile);
- Fat (bien que l'apport en graisses est limitée, vous pouvez utiliser de petites quantités de tournesol, l'huile d'olive et le beurre).
Exclus des produits diététiques tels que:
- Produits et pâte feuilletée;
- Fromage salé, fromage doux, la crème sure et la graisse;
- Épicés, des collations et les aliments épicés qui ont été exposés à la fumée;
- Fat et le bouillon forte, cuits les variétés de viande ou de graisse de poisson;
- Le poisson salé, les poissons gras et la volaille;
- Lait chaud, ayran, fermenté cuite lait, le yogourt, doux;
- Jus sucrés, de la limonade;
- des boissons alcoolisées.
Levé, nous pouvons dire que le régime alimentaire №9 vise à remplacer les édulcorants de sucre (de xylitol et de sorbitol); repas fréquents avec de petites pauses (5-6 fois par jour); différents types de produits de cuisson (braiser, bouillir, rôtir, frire sans panure).
Suivez les instructions de votre médecin et le suivi correctement le mode et le régime alimentaire, les diabétiques pourront améliorer la santé, normalise le processus du métabolisme des glucides et de réduire la consommation de graisse supplémentaire.
