Ce ne est pas un secret que l'avoine un bien connues plutôt banale en apparence - mêmes céréales utiles. Que l'avoine utile, connu depuis des temps immémoriaux. Bien que la culture a commencé à croître après d'autres cultures, il a acquis une immense popularité dans de nombreux pays. Dans l'avoine sont très importants pour les vitamines du corps humain, les huiles et minéraux essentiels. En outre, l'herbe est riche en fer, l'iode, le soufre. Que l'avoine utile, juste pris conscience au début de la culture. Ce est parce qu'il contient une énorme quantité d'éléments utiles, son champ d'application est très large.

L'utilisation de la culture dans la cuisine moderne et la médecine
Par rapport à d'autres céréales, il est l'avoine plus nutritifs. Il est largement utilisé dans la cuisine. Avec cette céréale farine de marque, qui est utilisé dans la cuisson de pâtisserie, biscuits à l'avoine et même le café. Les principales composantes sont les céréales Cheerios, flocons d'avoine, le blé est ajouté lors de la cuisson des crêpes.
Beaucoup oublient que l'avoine est utile, car il a un bouillon avec des propriétés médicinales vives. Il est utilisé à la fois pour la prévention de maladies et pour la guérison. La plupart des médecins attribuent à boire le bouillon de la farine d'avoine pour l'excrétion des toxines diverses, normaliser le poids, renforcer les follicules pileux et normalise outil de microflore intestinale lors de la prise d'antibiotiques. Ce est parce que ses grains contiennent des fibres, de l'avoine bons pour le système digestif. Largement utilisés pour utiliser la farine d'avoine dans le traitement de maladies telles que la gastrite, une cholécystite, cholélithiase. Nous savons aussi que l'avoine réduit l'enflure des jambes, élimine l'excès de fluides du corps.
Avoine également utiles dans le traitement de la tuberculose. Il contient beaucoup de silicium, qui est la base du tissu pulmonaire. Ainsi, la présence dans votre alimentation quotidienne gruau afin que vous puissiez procéder à la prévention anti-TB.
Rôle de l'avoine dans la vie de belles femmes
Saviez-vous que même l'avoine très utile dans les cosmétiques? Et il est largement utilisé dans les soins de presque tous les types de peau?
L'avoine est hydratantes, nourrissantes, apaisantes et des moyens de serrage en même temps. Les articles sont dans une culture qui affecte positivement la peau. Ils protègent des facteurs externes, les bactéries, ainsi que de favoriser la respiration cellulaire.
Avec l'avoine à la maison ne importe quelle femme peut faire un masque, en dépensant le moins d'argent. Mélange de céréales avec du fromage, crème, fruits, vous obtenez un masque différent. Le fait indéniable est que l'avoine font d'excellents gommages, le visage et le corps. Il ya beaucoup à dire sur cette herbe merveilleuse est très bon pour votre peau, mais ce à dire? Essayez d'imaginer ses propriétés miraculeuses!
Les scientifiques ont prouvé que les substances contenues dans l'avoine, très propice à la perte de poids. Par conséquent, ceux qui veulent perdre du poids, améliorer votre santé, il est recommandé alimentation d'avoine. Par ailleurs, il est très efficace, et assis sur un régime alimentaire, vous pouvez perdre jusqu'à 4 livres par semaine.
L'avoine est particulièrement utile pour ceux qui vivent dans les pays froids morosité. Pas étonnant que l'avoine petit déjeuner est britannique. Ce repas leur donne de l'énergie pour la journée. Malgré le fait que l'avoine méthodes utiles de la perte de poids, il est une source de force et de vitalité.
Que l'avoine utile, vous pouvez plaider pour une longue période. Beaucoup a été écrit sur lui, mais le plus important - nous sommes conscients du fait que ce est l'une des céréales les plus souhaités. Ce est juste produit inestimable pour des aliments sains, produits cosmétiques, le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Avoine - une source d'éléments utiles. Les avantages de son utilisation de chercheurs ont également prouvé que l'avoine sont l'un des rares produits dont l'utilisation a pratiquement aucune contre-indication.
Alors ne oubliez pas de saisir l'avoine dans votre alimentation - herbe utile, qui recèle de nombreux secrets de la beauté et de la santé!

Il ya plusieurs signes qui distinguent les variétés de miel, botanique, floral, régional et de la technologie. Ces caractéristiques influent sur le goût et les propriétés médicinales du miel, sa couleur et sa saveur.
Fonction botanique   - Est à l'origine de la variété. L'origine divisée en miel floral, miellat et mixte. Fleur - un produit de traitement du nectar des plantes par les abeilles. Nectar pour le miel peut être récolté d'une plante (monofloral) et plusieurs espèces (poliflernyy). variété de miellat produit dans le traitement de Padi et miellat par les abeilles. Variétés mixtes - un mélange de padevogo floral et le miel.
Signe Floral   indique le nectar des fleurs ont été recueillies dans le cas de monofloral miel, lorsqu'il se agit de polyflernom, il est désigné comme un collectif, ou des terres dont le nectar allait: montagne taïga, pré, champ.
Points de base régionale pour une république, la région ou le bord dans lequel les plantes poussent, le miel.
Signe indiquant technologique acquisition et de traitement moyen. Le miel est centrifuge, cellulaire, orale et pressé. Le pompage centrifuge de cellules sont en medohontsi, cellule - conditionnement en coupe naturel - enfermé dans une section de contre-plaqué ou en matière plastique, pressées - otzhatyem obtenu.
Variétés communes de miel
Le miel d'acacia. Une des variétés les plus précieux. Will les deux espèces d'acacia jaune et blanc. Assemblé avec du miel d'acacia incolore recueillies jaune - a une couleur jaune clair. Le miel d'acacia diffère arôme floral délicat et un goût doux. Pendant longtemps ce genre peut être liquide nezatsukrovanyy.
Miel Altaï.   La qualité a un large éventail de goûts, la variété la plus parfumée. Plantes plantes à miel: trèfle, gadyushnik, épilobe, forêt géranium, de framboise. Il dispose non seulement de haut goût, mais aussi la prévention. Il a brun foncé ou ombre légère.
Hawthorn miel . Variété de haute qualité, a une couleur foncée avec une teinte rougeâtre. Il a un goût légèrement amer.

Miel de bruyère. Il dispose d'un rouge ou rouge-brun foncé, faible arôme et le goût légèrement amer. Après pompage se tourne vers la gelée. Lorsque le mélange devient liquide et au repos épaissit à nouveau.

miel de montagne.   Seront les rares herbes sauvages de l'Altaï et de fleurs, des épines, l'acacia, rose, cerise, chèvrefeuille, la verge d'or, trèfle, la sauge, le chardon, et d'autres Dracocephalum. Il a une couleur jaune ou rouge-brun foncé, goût amer et astringent. Elle est caractérisée par cristallisation lente et la ductilité.
Le miel de sarrasin.   La qualité est fabriqué à partir du nectar de sarrasin. Il a une couleur jaune ou brun foncé avec une légère teinte rougeâtre. Il dispose d'un arôme agréable et son goût unique. Elle est caractérisée par cristallisation plus rapide que les autres variétés. Il a des propriétés thérapeutiques prononcées.
Miel blanc.   Il est considéré comme l'une des variétés les plus précieux. Il peut être de différentes couleurs - du blanc au teinte dorée avec la couleur de l'ambre jaune ou la lumière. Il a un merveilleux arôme et une saveur intense. Très doux.
Le miel mai . Goût de variétés fleurissent mai, formant plantes, l'érable, le saule, la cerise, l'oseille, sauge, fraises, cerises, groseilles, pommes et autres. La couleur varie du jaune clair au brun foncé.

Miel de tournesol.   Il a un goût agréable à l'état liquide, mais se caractérise par une cristallisation rapide. Lorsque la cristallisation prend une couleur ambre clair et une saveur acidulée agréable.  

Édulcorants est maintenant partie intégrante de nos vies. Et ce est un certain nombre de raisons différentes. Quelqu'un d'utiliser ce produit dans la lutte contre l'obésité. Quelqu'un est incapable de prendre du sucre en vertu de certaines maladies, comme le diabète.
Mais en termes de fabricants de divers produits de substitution du sucre sont beaucoup plus rentables que les sucre ordinaire . Avantages des édulcorants pour les humains est indéniable, mais vous devez comprendre cette question plus en détail.
Édulcorants arrivé par hasard ouverture. En 1879, le chimiste Falberh accidentellement essayé de parler acide sulfamybenzoynuyu et a constaté que ce produit a un goût sucré agréable. Donc, il a été inventé la saccharine, qui est devenu très populaire au cours de la Première Guerre mondiale, lorsque la pénurie de sucre était très perceptible.
Aujourd'hui utilisé saccharine et d'autres édulcorants variétés, qui sont divisés en deux groupes - naturel et synthétique.

La composition chimique des édulcorants

Édulcorants naturels, qui comprennent la stévia, le fructose, le sorbitol, le xylitol extraits de plantes et de légumes, de sorte ont, à différents nutriments. Ils peuvent être moins sucré que le sucre, et ont également une calorie, contribuant ainsi à la saturation du corps.
Édulcorants synthétiques aucun calories et ne est pas absorbé par le corps. Mais grâce à son goût sucré, ils contribuent au développement de l'appétit.

Avantages et les inconvénients d'édulcorants

Avantages édulcorants scientifiques ont découvert un long moment et maintenant avec confiance utilisés par l'homme. Considérons les propriétés bénéfiques de divers édulcorants.
Le fructose est extrait de baies et de fruits, ainsi que le nectar et le miel. Le niveau de la douceur de saccharose, le fructose supérieure à 1, 7 fois. De plus, sa teneur en calories était de 30% inférieure. Ce produit est le salut pour les diabétiques car il ne provoque pas une forte hausse des taux d'insuline. Fructose accélère également la décomposition de l'alcool dans le sang.
Sorbitol se applique également aux saharozaminnykiv naturel. On le trouve dans les pommes, les abricots et le sorbier. Le sorbitol est un polyol, qui a une belle saveur douce. Il est trois fois moins sucré que le sucre. Il peut être utilisé en toute sécurité dans les aliments pour les diabétiques. Il est aussi souvent ajouté sorbitol dans diverses boissons gazeuses et les jus. Sorbitol permet aux aliments de conserver leur fraîcheur plus longtemps. En outre, il permet de réduire la consommation de vitamines dans le corps et améliore la microflore de l'estomac et des intestins.
Saccharine se réfère à saharozaminnykiv artificielle. Il ne est pas absorbé par le corps, mais plus de 300 fois plus sucré que le sucre normal. Un aspect positif de la saccharine est que seulement 100 comprimés pourraient remplacer environ 10 kg de sucre. La saccharine ne est pas détruite par des températures élevées et à l'environnement acide.
L'aspartame contient une sorte de calories, donc ce est bon pour ceux qui surveille de près votre poids. Ce produit est souvent utilisé pour la fabrication de confiseries et de boissons gazeuses. Il est plus doux que le saccharose, 200 fois et peut remplacer 5-6 kg de sucre ordinaire.
édulcorants de Dommages
Malheureusement, tout ne est pas parfait et lisse que vous pourriez penser, parce que les dommages édulcorants aussi très important.
Donc, si vous prenez plus de 30 à 40 grammes de fructose par jour, vous risquez de faire un problème cardiaque.
Calorie sorbitol 53% plus élevé que le sucre ordinaire. Par conséquent, ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids, ce produit est contre. Aussi, ne pas utiliser cet édulcorant dans de grandes quantités, il est de sorte que vous pouvez avoir des nausées, des ballonnements et l'indigestion.
La saccharine a un goût métallique, et, selon certains experts, la composition contient des substances cancérogènes. Des boissons et des aliments contenant de la saccharine contre-prendre sur un estomac vide. Il est également possible exacerbation de la lithiase biliaire.
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