Non loin derrière les longs mois d'hiver quand nos corps ont besoin vыsokokaloryynom alimentation (viandes grasses, poissons, graisses, sucreries, sauces, etc.). Avec le début de l'été, d'importants changements dans le rythme de la vie, et de la nutrition.
Réduit le temps de sommeil, l'augmentation de la journée, la température de l'air est l'accélération de réactions chimiques dans le corps. Lorsque la température améliore l'absorption d'oxygène par les cellules que le corps consomme moins de quantité de l'énergie et de la nourriture exige beaucoup moins que dans la saison froide. Donc, la nourriture d'été devrait être moins nutritifs (à des températures supérieures à 100 ° C pendant de réduire calories 12-17%). Le meilleur régime devrait être composé dans la proportion suivante: 52% de protéines, 33% de matière grasse et 15% de glucides.
Les jours chauds de l'été graisse supplémentaire beaucoup plus facilement traitées par le corps, donc l'été - le moment idéal pour se débarrasser de kilos superflus. La perte de poids se produira plus rapidement si aider votre corps en organisant été de bonne nutrition. Il est recommandé de manger tôt le matin (6-7 heures) ou de nuit (après 19 h) et au cours de l'horloge chaude après-midi - remplacer les fruits et légumes du déjeuner denses, boire plus.
En suivant quelques règles, vous ne pouvez pas simplement mettre la figure pour les proportions désirées, mais aussi d'améliorer leur santé.
Règle 1. Par temps chaud le corps à perdre de l'eau rapidement. De La transpiration est une perte de vitamines et minéraux essentiels, le système immunitaire est affaibli, la carence en vitamine peut se développer. Pour prévenir la déshydratation devrait être reconstituer régulièrement l'approvisionnement en eau. Il est conseillé de boire toutes les heures pour 0, 2 litres. Ne pas abuser des boissons gazeuses, non seulement ils seraient supprimer la soif mais aussi peut provoquer des effets néfastes sur la santé. L'eau la plus appropriée et tisanes aux framboises, groseilles, la menthe, la prêle, le trèfle, la mélisse et d'autres. Pour la diète sera très utile ces thés avec l'ajout de miel. Un thé chaud avec des raisins secs ou d'autres fruits secs sont bons pour votre cœur.
Règle 2. Mangez autant de fruits frais, ils contiennent également beaucoup d'humidité. Mais regarder leur teneur en calories, en particulier ceux qui sont en surpoids ne obtiennent pas impliqués melons, bananes et autres fruits riches en calories et manger avant d'aller au lit. Une bonne nutrition aide à maximiser saturée d'été le corps avec des vitamines, minéraux et oligo-éléments, particulièrement utiles à cet égard, fruits et baies cultivés dans votre région. A cet égard, le régime alimentaire de fruits limitée ne est pas nécessaire, car cela peut provoquer un certain nombre de maladies, la thyroïde, par exemple, ou le diabète.
Règle 3. Diversifier les légumes aliments d'été - laitue, persil, choux, oseille, épinards, céleri, coriandre, basilic, estragon, etc. Si possible, aussi souvent que vous remplacez le remplissage de graisse (mayonnaise, le beurre, la crème sure) pour le remplissage avec du vinaigre dilué ou de jus de citron naturel. Moins de nourriture Solite - elle aide à éliminer l'excès d'humidité du corps. Préférez le plus utile des huiles végétales - d'olive, de lin.
Règle 4. Débarrassez-vous de la mauvaise habitude de grignoter, ce est très mauvais pour votre estomac. Cela est particulièrement vrai de toutes sortes de "fast food" - hamburgers, chips, frites, etc. Aussi, ne pas se impliquer dans la crème glacée, peut-être, plaisir le plus populaire de l'été. Il est très nutritive raison de la forte teneur en glucides et des graisses et, en plus, peut déclencher un rhume ou un mal de gorge.
Règle 5. réduire légèrement la consommation de poisson et de viande. Plus souvent cuit à la vapeur, des plats légers et rapides à préparer le plus utile.
Règle 6. Inclure dans le régime alimentaire des produits laitiers - yaourts, yaourts, yaourts, lait bouilli fermenté, le lait fermenté, fromage cuit. Ils aident à la digestion, le corps est saturé d'humidité.
Règle 7. Les repas doivent être équilibrés en été, manger si souvent porridge, sucré ou salé, faire leur miel, noix, fruits, fromage. Réduisez la quantité de variétés de pain de nourriture consommée préfèrent farine complète à partir de grains. Ils aident à nettoyer les intestins.
Règle 8. Ne pas acheter un stock de fruits et légumes frais, autant de produits au cours du stockage perdent leurs propriétés utiles. Brocoli, par exemple, 10 jours perdu 2/3 de flavonoïdes (acides aminés utiles), et les épinards après des semaines de stockage à froid - près de la moitié d'antioxydants. Acheter plus de produits et de plus petites quantités.
Lorsque ces règles simples, vous aurez non seulement perdre du poids mais aussi se débarrasser de beaucoup de maladies. Été chaud vous et bonne humeur!  

En deux récipients différents de l'eau bouillie froide, ajouter 30 et 15 grammes. la gélatine et remuer (l'eau devraient être un peu). Etaler la pâte feuilletée avec une couche mince.
Chauffer le four à 220 ° C. Coupez ensuite le cercle de pâte rozkachanoho diamètre 30-32 cm sur toute sa surface pour faire des piqûres avec une fourchette. Eh bien graisser la poêle avec le beurre, puis le mettre sur la pâte et laisser dans le four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'apparence dorée. Prêt gâteau doit être plus petit que le cercle de pâte.
Vous faites alors gâteau de crème anglaise. Vous devez faire tomber le lait dans un bol avec les jaunes et le sucre et faire cuire dans un bain d'eau jusqu'à ce que la crème épaississe complètement (ne oubliez pas de remuer constamment). Dans la crème préparée doit ajouter 30 grammes de gélatine dissoute, remuez bien et laissez la crème fraîche.
Battre la crème de fromage frotter à travers un tamis. Puis mélanger le fromage à la crème et la crème. Retirez les pêches de la jarre, essuyez, couper et bien mélanger avec le fromage et la crème.
Cerise couvrir avec de l'eau de sorte qu'il était à peine couvert, ajouter le sucre, attendez jusqu'à ébullition et retirer du feu, puis ajoutez 15 grammes. gélatine dissoute. Remuer et laisser refroidir.
Obtenez forme en coupe avec de hautes murailles, prostelyty d'un film plastique sur le bas du formulaire est prêt à mettre le gâteau et mettre de la crème sur le dessus. Formulaire conservé au réfrigérateur 1-1, 5 h., Verser la crème. Lorsque la crème durcit, vous devez ajouter le mélange de cerise. Mettez le gâteau dans le réfrigérateur et ne pas retirer jusqu'à solidification. Puis retirez la forme des parois latérales, retirer la pellicule et de mettre sur la table.
Les Ingrédients:
contenant pâte préparée - 250 g;.
beurre - 1 c. L.;
jaune - 4 pièces, 1 tasse de lait;.
250 gr. de sucre;
9% de fromage - 500 gr;.
Crème 35% - 500 ml;
gélatine - 45 Décembre;.
1 boîte de pêches en conserve;
Cerises congelées (dénoyautées) - 500 gr.  

Plus de 17% de l'humanité consciemment ne pas utiliser la nourriture animale. Les raisons du refus sont différents: certains ne peuvent pas supporter l'idée qu'ils pouvaient manger quelque chose de vivant ou une partie de celui-ci, et d'autres soigneusement prendre soin de leur santé. Par conséquent, la forme du végétarisme si différent, sans doute quelqu'un commande un plat de poulet et certains ne prennent même pas dans la bouche de miel.
Même sur la base de tous les avantages et les inconvénients végétarien - nettoyage du système très efficace, la réhabilitation et - en conséquence - pour rajeunir le corps. Sous réserve de certaines restrictions et règles.
Regardons ces «pros» et «contre» du végétarisme être considérés en premier.
Le principal "Oui" le végétarisme
• La fibre végétale régime végétarien dans lequel assez de favoriser à la fois un sentiment de saturation - par conséquent, nous ne mangez pas trop. Fibres végétales brutes comme chiffon propre sur l'intestin, prévenir le cancer et l'athérosclérose. Un volatile, telle que contenue dans les aliments végétaux, inhibent les bactéries peuvent se former dans l'intestin de venin.
• Fruits et légumes contiennent folate, vitamines C et E, bêta-carotène, qui aident le corps à résister aux maladies. Des substances telles que terpénoïdes, sont la «défense» naturelle contre le cancer.
• Châteaux et l'endurance de l'homme sont présents dans les fruits et légumes potassium, magnésium et équivalents alcalines.
• L'argument pour et contre le végétarisme gagne toujours parce que les fruits et les légumes sont ratio idéal d'acides gras saturés et insaturés.
• la nourriture végétale ne contient pas de cholestérol et est même capable de réduire sa concentration dans le sang. Le résultat est la prévention des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins.
Examiner tous les "contre" le végétarisme
• En aucun aliments végétaux vitamine B12 - et il est impliqué dans l'hématopoïèse et stimule le système nerveux. Dans le corps végétarien strict est également un manque de vitamine D.
• Végétarien généralement besoin d'un certain nombre d'acides aminés impliqués dans la croissance humaine et le développement. Ainsi - un danger particulier pour les enfants végétarisme.
• Les aliments avec une prédominance de céréales conduit à une carence en vitamine C. Le résultat: les enfants peuvent tomber en retard dans le développement global des normes d'âge, une croissance plus lente, il ya un risque de rachitisme et d'anémie et d'autres maladies moins et plus dangereux.
Dans le débat pour ou contre le végétarisme sa forme stricte du rejet des causes médicales. Cependant, régime végétarien légère sans renoncer à lait, les produits laitiers et les œufs ne sont pas dangereux et ne avantage évident.