B nous savons comment savoureux et abricot. Il pousse dans les régions du sud du pays, mûrir en Juin - Juillet, attire le regard par sa couleur dorée parmi les feuilles vertes. Quel dommage que sa saison ne est pas si longtemps



  On peut faire valoir que le fruit vendus dans les magasins toute l'année - soit choisir, mais ils ne portent pas de bénéfices alors qu'ils se rassemblaient dans les pays les plus au sud immatures, traités avec des produits chimiques et des conservateurs uniquement pour maintenir une apparence attrayante. Tout ce que vous avez besoin sans dobraly et tout ce qu'ils avaient - ont perdu un long temps de déplacement vers le comptoir.
  Cependant, il ya un moyen: abricots nasushyty facile à ranger.

  Types d'abricots secs

  Il ya trois sortes de fruits secs: abricot, abricots secs et Kaisa. Abricots obtenus par séchage osseuse du fœtus et Kaisa et abricots secs - dénoyautées. Pour abricots secs fruits coupés en deux et de se repentir des abricots doivent d'abord podvyalit, et presser doucement la cheville avec une arête de coupe du fruit.
  Le plus populaire est applicable et les abricots. Il est utilisé pour la cuisson des plats de fruits, de viande et de ragoût de poulet, ajouté à du riz, est un membre du pain et d'autres produits de boulangerie.

  Les vitamines et les minéraux

  Les fruits secs, bien sûr, diffèrent des fruits frais, un ensemble de vitamines en elle beaucoup plus faible (A, D, C, B), mais les abricots - source de minéraux et acides: il ya le fer, le potassium, le cobalt, le cuivre, le manganèse, et salicylique, l'acide citrique, l'acide nicotinique.
  Pectine, amidon, fibres et cendres méritent également notre attention.
  Hydrates de carbone naturels - fructose et glucose - font fruits secs est très doux, nous évite d'avoir à adoucir cette merveille naturelle produite artificiellement sucre, ce qui détériore les dents et augmente les niveaux d'insuline.


  Les avantages de la santé abricots secs

  Les abricots secs connus comme la tonique, ajoute la force. Cela pourrait vous sauver de l'extinction faim tout l'état.
  Ce tsenneyshem fruits secs contient élasticité de la peau, la beauté des cheveux, la force et la pureté des vaisseaux sanguins.
  Il peut prévenir l'anémie, améliorer tractus gastro-intestinal, améliorer la vision, de rivaliser avec l'hypertension et les maladies cardiovasculaires. Il a un effet diurétique et laxatif doux, élimine les substances nocives et composés, aux prises avec une variété de tumeurs, y compris maligne.

  Valeur nutritive d'abricots secs

  Les abricots sont très nutritifs et contient, comme mentionné ci-dessus, les hydrates de carbone, dont 100 gr. produit contient environ 60 gr, protéines -.. environ 5 oz, et même environ 3 Décembre. graisses.
  produit de calories pour une personne aux prises avec le surpoids, il est tout à fait normal - environ 250 calories. sur la même 100 gr., mais les gens qui sont enclins à être en surpoids est quelque chose à penser.

  Abricots minceur

  Malgré une certaine controverse, les abricots soient effectivement un assistant dans la lutte contre l'excès de poids, mais avec le droit d'utilisation.
  Tout le monde sait que le régime alimentaire refus de fournir calorique et doux et juste le corps sans faire face à leur stress peut. Carence en altère la mémoire douce, réduit la concentration, ce qui rend le caractère ennuyeux.
  En outre, les régimes du corps ne reçoivent pas toujours une bonne nutrition.
  Ce est alors, et venir à la rescousse d'abricots secs. Il est considéré comme le supplément le plus approprié pour les régimes, sinon dépasser les doses recommandées pour une utilisation.
  Des repas hypocaloriques dans de faibles proportions conduit à un sentiment constant de la faim. Abricots noient ce sentiment si certaines choses à manger pour une collation, de boire de l'eau chaude, et avec une recharge d'énergie et de minéraux dans le corps.


  Attention - abricots!

  Pour tous ses abricots utilité a quelques contre-indications. L'un d'eux citer: trop de calories. En outre, le produit concentré, alors quand nalehanyy sur elle en grandes quantités, peut faire beaucoup de mal.
  Par exemple, affaiblir douce l'utilisation excessive devient un affaiblissement ne est pas doux, et vous devez lutter contre la diarrhée. Une grande quantité d'hydrates de carbone ne est pas recommandé pour les diabétiques.
  Forte concentration d'acide peut nuire à l'estomac se il est pris sur un estomac vide abricots secs. Ne pas obtenir des fruits participer à ceux de gastrite avec une acidité élevée, l'ulcère gastrique ou duodénal.
  Si vous mangez les abricots après avoir fait la nourriture lourde et indigeste, il peut "tune up" dans l'estomac, ce qui provoque une intoxication alimentaire.
  Un autre «mais» - le traitement des fruits secs chimique. Elle exige du fabricant de garantir que les marchandises ne sont pas zavodylysya insectes qu'il avait une apparence attrayante. Cependant, il ne est pas nécessaire pour notre corps, afin d'apprendre à choisir les abricots. Il ne devrait pas être trop dur, transparent ou jaune vif.
  Mieux acheter des fruits avec une légère teinte grisâtre. Cette couleur ne est pas très agréable à l'œil, mais assure naturel sec.

  Où est la norme?

  Pour abricots ne nuire à notre santé et le bien-être, devrait suivre la norme. Pour adultes assez à manger ce fruit tous les jours dans une quantité d'environ 100 grammes.
  Il peut être ajouté aux salades, produits de boulangerie, viande, et vous pouvez manger ainsi.
  Non recommandé pour les produits de traitement thermique sévère qu'il a perdu toutes les propriétés utiles, il est conseillé de ne pas faire bouillir la compote, fruits secs verser de l'eau chaude, laisser reposer. Pour ajouter douceur du miel, mais le sucre gâcher le goût de la boisson, de sorte qu'il ne est pas recommandé d'ajouter.
  Bon appétit!

  premiers raisins ont été consommés dans la Rome antique. Puis il l'habitude de manger seuls les riches et riche. Le coût d'un lanceur pleine de raisins purs sélectionné égale à la valeur d'une jeune servante. Prix ​​augmenté de façon constante depuis les villes anciennes croyances sont allés sur les propriétés curatives de raisins secs. Il raisins pourraient sauver les patients de toute maladie et de rajeunir le corps pendant 10 ans. Dans les temps anciens, on extrait trois sortes de goodies: Sultan, noix de muscade, karynka. Isabella raisin a été cultivé pour la première dans l'eau chaude Mexique. Par ordonnance du gouvernement ces arbustes plantés toute la ville. Mexicains ont fait valoir qu'il est nécessaire d'utiliser des raisins secs pour diverses cérémonies (la santé rituel de fertilité et la santé des sols dans la famille). Au XIII e siècle en Russie, il y avait ces fruits sous la forme d'hommage de l'Asie centrale à l'tatar-mongol. Nous raisins ont été soumis uniquement à la table somptueuse.



  Actuellement raisins secs - l'une des formes les plus populaires de fruits secs. Il a reçu de différents cépages. Utilisez le raisin riche suivante - dénoyautées bleu, couleur sable clair avec un une petit os de taille moyenne, de grands raisins bleus, souvent avec trois ou plusieurs os, le goût est très doux.
  Guérison et les propriétés bénéfiques de composition chimique. Raisins contiennent le groupe suivant de vitamines: C, A, 1 B et 2 5 en fer, des fibres, des composés azotés, de magnésium et de potassium. Raisins suffisamment de calories 200-285 calories, donc nutritionnistes conseillent de ne pas l'inclure dans le régime alimentaire dans l'alimentation. La nuit, une personne a besoin de 40 grammes de raisins secs à.

  La médecine traditionnelle ou les propriétés bénéfiques

  Raisins restaure le système nerveux, aide à rétablir le rythme cardiaque accéléré. Raisins et sa décoction est souvent considérée comme une mesure préventive pour l'anémie, en violation des reins, réduisant le tractus gastro-intestinal, améliore la fonction du système digestif. Les fruits sucrés vous aider à lutter contre l'ennui et la dépression, la facilité éclats frénétiques de crises nerveuses et émotionnelles. Dentistes disent que les variétés de raisins secs blancs renforce gencives, dents, prévient la plaque sur les dents.
  Le bouillon de variétés de raisins secs blancs contribue parfaitement avec les maladies respiratoires et peut être instillé dans le nez 2-3 gouttes deux fois par jour. Dans le traitement de la toux peut être faite bains de vapeur, respirer les vapeurs.
  Restaurer la gorge après une toux sèche à long aidera le zeste râpé et le miel. Qu'il suffise 1 cuillère à café 3-5 fois par jour, cinq jours une toux sera fini. Dans les premiers stades de la grippe, la bronchite, le SRAS, la coqueluche, aussi peut échapper raisins secs trempés dans l'eau chaude.
  Dans mûrs Izium contient du fer. Il restaure et enrichit le sang en particulier chez les enfants et les femmes (dans le cycle menstruel, le sang, au moment de l'analyse). En utilisant tous les jours dans les raisins secs, vous êtes complètement propre votre corps des toxines (raisins normalise les selles par jour, prévient la constipation et les ballonnements).
  Depuis les temps anciens, la médecine traditionnelle pour traiter les offres de l'herpès et l'eczéma est raisins noirs. Frottez-le sur le broyeur, et joindre la masse résultante à cet endroit des lésions cutanées. 2-3 jours vous verrez les résultats. Herpès deviennent beaucoup plus petit et plus zudytsya eczéma, rougeurs retiré.
  Les fruits secs très actifs dans le rein (rénale emploi augmente, attribués plus d'urine), ainsi vous débarrasser de l'œdème.

  De raisins secs avec des graines peuvent être indépendamment à la maison faire un masque et un trésor pour les gens. Pour masquer vous aurez besoin: 100 grammes. raisins, 2 cuillères à café d'huile d'olive, citron feuilles de mélisse ou de sauge. Préparer ces produits masse homogène. Appliquer sur le visage, pas plus de une fois par semaine pendant 20 minutes. Rincer à l'eau froide, ne pas essuyer le visage avec une serviette. Le résultat sur le visage. La peau sera teint beaucoup plus frais et de l'ombre brillante viendra.
  Aussi utile zeste frotter le cuir chevelu. Très souvent, après que les cheveux, onduler, produits chimiques, la teinture, la tête en cuir commence à faire mal et zudytsya. Les raisins secs non seulement accélérer la croissance des cheveux, mais aussi soulager les symptômes de fatigue et le cuir chevelu de la douleur. Ce masque peut être appliqué 2-3 fois par mois.

  Utilisez dans la cuisine

  Ajouter les raisins secs dans la cuisson des bonbons et produits de boulangerie. Ce produit améliore grandement la saveur de la pâtisserie. Raisins peuvent être soumis à garnir avec différentes céréales, comme le riz ou de sarrasin. Grandes variétés de ce produit ont été appliquées dans la préparation de jus de fruits, compotes, boissons aux fruits. Non seulement ils ont une saveur agréable et délicate, mais aussi étancher la soif dans la chaleur.
  10-15 raisins vous remplacer 100 grammes de bonbons au chocolat. Nous vous recommandons d'utiliser ce thé ou de café savoureux.
  Cela ne peut pas manger des raisins secs
  Les raisins et les raisins interdit d'utiliser les gens avec le diabète, l'insuffisance cardiaque élevée, l'obésité, l'excès de poids, une tendance à être l'ulcère et la gastrite surpoids et gastrique.


  raisins de qualité

  Comment choisir un raisin? Il ya encore des propriétés bénéfiques? - Les questions les plus courantes des femmes. Tout d'abord, faites attention à la couleur. Si raisins issus de raisins lumière, sa couleur doit être teinte ambrée ou brune. Le produit a une variétés sombres de couleur proche de marron ou noire (permis à un petit nombre de plaque bleue). Lorsque usushtsi changements de couleur de façon spectaculaire. Consistance légèrement souple, élastique.
  Avant d'acheter, vérifiez les raisins secs. Il est préférable d'acheter dans les magasins spécialisés en colis. Ainsi, vous pouvez vous assurer qu'il ne contient pas d'impuretés et de petites brindilles. Avant utilisation, lavez-le eau deux fois bouilli. Dans le processus de séchage des raisins utilisés argile industrielle ou de sable, comme des raisins stockées pendant une longue période. Ne pas tenir dans un sac en plastique attaché de telle manière qu'il peut «étouffer» - couverts de moisissure.