Le jeûne existe dans de nombreuses religions et concepts philosophiques .  Symboliquement, il reflète un grand nombre des principes et enlève plus d'une fonction, mais reflète formellement dans les limites imposées dans cette période, de la nourriture, le comportement, parfois - le look .  Et souvent, la nourriture est placée dans le coin de la tête quand il se agit au jeûne .  Pas étonnant, parce que la nourriture quotidienne - est la clé de notre force, santé et bien-être .  Une autre chose que nous avons l'habitude ne comprenons pas les avantages et les inconvénients de certains produits, et constituent l'alimentation de beaucoup, non pas les habitudes les plus sains .  Un rapide fait des recommandations très précises, après quoi, nous avons la chance de nettoyer non seulement l'âme mais aussi le corps - qui refusent une telle opportunité? Donc vous comprenez exactement offrez aspect gastronomique de jeûne, spirituelle envisager de quitter une des questions profondément personnelles .  Mais même cette approche très pratique a beaucoup de nuances sur l'ensemble des produits acceptables, le temps et les autres termes additionnels repas, qui constituent ensemble une bonne nutrition dans le poste .  Donc, manger dans les fast - cela ne signifie pas simplement oublier la viande, et je sais que quand et comment cuisiner et manger à soutenir ce procès difficile et en même temps ne pas nuire à la santé . 
  Qu'est-ce qu'un régime alimentaire pauvre? La nourriture végétarienne et modeste
  Stipulent immédiatement que considèrent règles de l'offre au cours de la chrétienne, encore plus précisément - Carême orthodoxe .  Après un jeûne et des pratiques ascétiques analogue, inhérente l'hindouisme, le judaïsme, l'islam et les autres religions, mais décrire adéquatement toutes les fonctionnalités dans un seul article est impossible .  Donc attention à la tradition qui est la plus proche majorité numérique de nos concitoyens, en espérant que les fans d'autres religions nous comprennent correctement - comme il sied vrais croyants .  Quant à l'orthodoxie, il réalise vite que l'abstinence (refus ou de restriction) de nourriture et de boissons - tout ou seulement une partie, dans un délai déterminé .  Respect des corporelle jeûne aide à soutenir post spirituel et émotionnel, et idéalement - de préparer pour le contact avec le Tout-Puissant par la communion .  Mais même si vous n'êtes pas prêt pour un tel travail intérieur profond, la nourriture maigre ne vous apporte pas de mal - que des avantages . 
  Pendant le poste de régime exclusif des aliments qui sont appelés modeste, qui ne est pas admis dans le poste. Grosso modo, se réfère à la modeste tous les aliments d'origine animale, et si plus, ce concept combine:
  la viande des animaux et des oiseaux;
  sous-produits;
  graisse animale (saindoux, queue);
  produits semi-finis et des produits contenant de la viande et des abats;
  des oeufs;
  le beurre;
  produits laitiers;
  produits laitiers;
  poissons sur certains jours de jeûne strict;
  pâtisseries et autres plats préparés en utilisant les ingrédients énumérés.
  Au lieu de l'habituel, mais les goodies plus utiles sont autorisés à remplir leurs menus d'autres produits. Ce est toutes les plantes comestibles et autres aliments d'origine végétale, et plus - pas d'organismes à sang chaud. Si vous regardez, l'aliment se insère dans ce cadre ne est pas si peu. Voici une liste:

  des légumes;
  fruits;
  verts;
  champignons;
  céréales et flocons de céréales;
  haricots;
  noix;
  épices et des herbes;
  les huiles végétales, à l'exception de quelques jours;
  poissons et fruits de mer, sauf pour quelques jours;
  le miel;
  le sel.
  Et, bien sûr, de l'eau et des tisanes peuvent être bu en quantité. Et compte tenu de la façon dont peuvent délicieux mollusques, arthropodes, ragoût de légumes, la farine d'avoine avec des fruits et du miel - vous obtenez que la nourriture maigre est encore rien. Ajoutez à cela les écrous dans le miel et muesli naturel, meringue, kozinaki et biscuits à l'avoine, et peut-être celle de la viande vous ne me souviens même. Cependant, certains prêtres ne pas permettre à ceux qui sont Postua bonbons et autres sucreries, indépendamment de leur composition. Toutefois, cette interdiction se applique à l'ascèse morale plutôt que de la nourriture. Alors restez avec lui ou non - vous décidez. Ne oubliez pas que le jeûne - ce est strictement volontaire, sinon tout se résume à aucun avantage.
  Lorsque vous devez suivre les règles de l'offre maigre?
  Carême orthodoxe tient plusieurs fois par an, et à chaque fois a une durée différente et le nom. La plus longue et la plus grave Carême, une période de 40 jours. Si vous avez déjà jamais à jeun, vous pouvez commencer petit et essayer de manger par les règles poste pour un jour, par exemple, le mercredi ou le vendredi. A plus contraintes de calendrier dans les aliments comparer avec le calendrier de l'église. Vous y trouverez des directions aux interdictions et les autorisations prévues pour chaque période de soudure. Ils sont différents:
  Abstinence   - Un rejet de tous les aliments et les boissons autres que l'eau pure.
  Suhoyidinnya   - Est de manger seulement des produits végétaux en nature, pas même cuits et chauffée. Des boissons sont également pris froid.
  "Svarenyya Yadenye"   vous permet de cuire la nourriture végétarienne, mais interdit le remplir avec de l'huile.
  "Svarenyya Yadenye avec de l'huile"   prévoit que non seulement vous pouvez faire cuire des produits à base de plantes / chaudes, mais leur huile de saveur.
  «Poisson Yadenye"   permet non seulement de la nourriture niché huile traité thermiquement végétarien, mais aussi poissons, produits de la pêche crus ou cuits.
  Église détermine quels jours devraient suivre certaines règles de nutrition. Mais, étant paroissienne parfaitement disciplinée, vous pouvez vous permettre de choisir le degré de restriction. La principale chose que ce désir était sincère et venait du cœur, pas le désir de perdre du poids, d'organiser une journée de jeûne ou quelque chose à prouver à moi-même et d'autres. Dans ce cas, vous risquez de provoquer votre stress du corps associée à une alimentation déséquilibrée. Une bonne nutrition maigre - les interdictions et des autorisations de calendrier non seulement limiter, mais ajusté. Pour vite que ne importe quelle tradition, ne est pas des règles aléatoires. Ils sont compatibles avec la durée du jeûne, les saisons et les caractéristiques climatiques, à la relaxation périodique et avertissements pour tous les âges, les modes de vie et la santé.
  Cela ne peut pas observer le carême
  Restrictions sur les denrées alimentaires, ainsi que les changements brusques - ce est stressant pour le corps, surtout si vous n'êtes pas habitué à se livrer à de la viande et des plats huileux. D'une part, secouer un effet bénéfique sur le système digestif, le système cardiovasculaire et immunitaire, si lourd et généralement exclut tout aliment est utilisé comme un jeûne thérapeutique. L'efficacité de cette méthode à plusieurs reprises prouvé et la médecine alternative et traditionnelle, mais il est utilisé brièvement: une à trois jours maximum - semaine. Interruptions plus longues dans le flux de nutriments (et l'alimentation maigre manquent principalement de protéines et de matières grasses) peuvent faire l'effet inverse, en particulier pour ne pas en pleine santé et / ou un homme faible. Le jeûne est pourquoi la gravité ne est pas la même, et a permis un certain soulagement dans les cas suivants:

1.   Les enfants de l'éducation préscolaire et l'âge régime maigre de l'école primaire peuvent être nocifs. Leur corps est en formation dynamique lorsque complets protéines, vitamines et minéraux sont particulièrement importants. Donc, ne pas priver un enfant de viande et de poisson du tout et / ou le remplacement des produits d'origine animale sur les sources végétales de protéines: les haricots, les champignons, les noix, le sarrasin. Elles doivent être suffisantes pour assurer que la structure des os, des dents, des muscles et le système nerveux. Et ne forcez pas votre enfant à jeûner, il peut décider par vous regarder. Sur quelle sagesse que vous allez manger dans un fast, dépend si votre enfant voudra suivre votre exemple.
     Les femmes enceintes et allaitantes sont autorisés à manger des oeufs, du poisson et des produits laitiers, sans lequel le corps ne peut pas faire face à sa mission responsable. Ils ont besoin de suivre très attentivement le bien-être et le médecin écoutent davantage d'attention que le confesseur.
     patients convalescents, surtout après les blessures et les plaies, nous pouvons réduire la nourriture - au contraire, à les récupérer acides aminés et acides gras essentiels. Dans ce post, vous pouvez dessiner une piste spirituelle et émotionnelle, pas pereyidayuchy et de faire le travail domestique, en priant et en aidant les autres.
     Certaines maladies sont une contre-indication directe au jeûne. Elle maladies associées au métabolisme, digestifs et endocriniens systèmes, l'anémie, la goutte, la pancréatite, le diabète, etc.
     Le premier poste dans la vie d'un adulte peut être de peu de détente. Ils sont choisis en fonction de l'état de santé et vos objectifs sont déterminés en collaboration avec votre médecin et / ou un prêtre. Mais si le jeûne - votre décision consciente, essayez de ne pas faire une grande concessions et de manger dans les fast comme prévu.
     Exemple de restauration rapide bien
   
   
     Mangez dans le poste - signifie pas se permettre trop, mais de temps à la diversité de temps dans la liste des aliments autorisés. Quoi et quand? Si vous ne appartenez pas à l'une des catégories de personnes visées à l'alinéa précédent, le calendrier fixé par l'église. Ses dates du calendrier spécifiques varient légèrement d'année en année, mais généralement «calendrier» reste intact. Voici ses principaux fondements de l'exemple de Carême:
   
   1.   Le jeûne commence lundi ou Nettoyer lundi. En ce jour, il ne est pas tout, vous ne pouvez boire de l'eau.
        Tous les lundis suivants pendant le Carême ne sera pas aussi sévère, mais non sans restrictions: Vous pouvez prendre de la nourriture une fois dans l'après-midi, après suhoyadenyya (légumes crus froides, fruits, herbes sans huile).
        Chaque mercredi et vendredi pendant le carême également être suivies syroyidsku régime sec, boire de l'eau fraîche et éviter même la matière grasse végétale. Ces journées ont permis l'utilisation des pains sans levain.
        Le mardi et le jeudi vous pouvez vous permettre des repas chauds, cuits ou cuits à la vapeur. Cependant, ils ont savouré nouveau seulement une fois par jour (après-midi) et donc le faire sans huile.
        Samedi et dimanche - les plus beaux jours de jeûne en termes de nutrition. Tout d'abord, ces jours-ci que vous pouvez manger deux fois par jour, matin et soir. Les aliments peuvent être cuits et remplir avec de l'huile, et pour le dîner boire même du vin.
        Vendredi et samedi dernier semaine de Carême sont les exceptions à ces règles générales. Le Vendredi Saint, tout aliment est interdit, et le samedi saint, vous pouvez continuer à la famine ou les aliments cuits sans huile et d'autres assaisonnements.
        Deux fois pendant le carême poissons choyé permis: l'Annonciation et le dimanche des Rameaux.
        Samedi de Lazare - se excuse traiter le caviar, bien que les poissons que les jours ne sont pas autorisés.
        À la fin du carême, toute la semaine dernière, aura stricte limiter vous et respectez suhoyadenyya.
        Ces canons de la restauration rapide, mais leur mise en œuvre nécessite un niveau élevé d'auto-discipline et un certain pourcentage de l'habitude. Après le premier post, vous pouvez ajuster légèrement entre eux - par exemple, l'augmentation du nombre de repas. Il ne rompt pas le jeûne si vous continuez à son essence, qui choisira la nourriture simple, modeste et peu coûteux et refusez snacking "savoureux" pour le plaisir.
        Comment délicieux à manger au poste
        Certaines personnes tort perçus comme régime de jeûne, au mieux - la santé, pire - pour perdre du poids. Dans les deux cas, lorsque le véritable rôle de la post présentés par parenthèses, et les restrictions ne sont pas pris en charge par le désir intérieur à supporter psychologiquement le jeûne est difficile. Dans l'aide de l'expérience culinaire et l'imagination nécessaire d'introduire la diversité dans le menu du jour. Donc, si la salade et soupe chansons vous causent sur le bord, essayez ces trucs:
      
      1.   En tournesol et d'olive, utiliser d'autres huiles végétales, graines de lin, de raisin, de sésame, etc.
           Mangez une variété de repas pour aider les entrailles. Ne oubliez pas la choucroute, de ne pas priver le corps de l'acide lactique, un effet bénéfique sur la flore intestinale.
           Demandez cuisine exotique. Par exemple, beaucoup d'aliments contiennent tofu asiatique, le sésame, les algues. Et la cuisine ayurvédique répond presque entièrement aux exigences de la restauration rapide.
           Utilisez régime maigre pour augmenter la quantité de produits utiles dans l'alimentation, comme le remplacement des pains sans levain, ou encore mieux - une approche globale, son.
           Utilisez des épices et de chercher de nouvelles façons de cuisiner. Par exemple, une pincée de piment de la Jamaïque dans une salade améliore la digestion et favorise une saturation plus rapide, et au lieu de l'huile de poisson peut faire frire skovrode sec avec revêtement anti-adhésif, la cuisson sur le gril ou au bain-marie.
           Recettes de la restauration rapide
           Pas de viande peut être cuit un grand nombre de plats - vous pouvez même pas imaginer la quantité de recettes de cuisine maigres. Non seulement les salades et entrées froides, mais premier, deuxième, desserts, boissons préparés à partir de légumes, fruits, champignons et des baies. Eh bien, par exemple:
           Vinaigrette.   Prendre 4 pommes de terre, 2 cornichons, une betterave, 1 carotte, 1 oignon, 100 g de choucroute, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et le sucre et le vinaigre. Pommes de terre, carottes et les betteraves bouillir, peler et couper en petits cubes. Hacher l'oignon et le chou, des concombres coupés en cubes. Préparer la vinaigrette avec le sel, le sucre, la moutarde et une cuillère à soupe de vinaigre. Pliez tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner et mélanger.
           Soupe de haricots rapide.   Prendre 4 pommes de terre, 2 oignons, 2 carottes, 1 tasse de haricots, noix, 4 feuilles de laurier, du sel sur dribtsi et poivre noir moulu. Faire cuire les haricots jusqu'à tendreté. Potato peler et couper en cubes, mettre dans une casserole avec de l'eau et porter à ébullition. Ajouter la feuille de laurier et le sel. Pelez et hachez l'oignon et les carottes dans une casserole faites fondre le tout. Pour cinq minutes jusqu'à ce que les pommes de terre cuites dans une casserole, placer les haricots, les carottes et les oignons et le poivre, couvrir et cuire pendant 5 minutes. Mettez les amandes pelées et servir.
           bouffées de fruits.   Prenez un paquet de pâte feuilletée, 1 grosse pomme, kiwi 1, 1 poire, 100 grammes de framboises et autres baies, 100 grammes de sucre. Écorces de fruits et les couper en petits cubes de la même façon. Rouler la pâte et couper en 6 morceaux carré. Mettez les fruits et les baies mélangées dans la pâte ou en partie, saupoudrer de sucre. Envelopper les bords de la pâte à sortir petits pains. Chauffer le four à 200 ° C et cuire pendant 15 minutes bouffées.
           Ainsi, suivant les principes de post - retenue, l'humilité et la modestie, nous pouvons nous appuyer alimentaire ne est pas seulement bon, mais aussi très savoureux. La chose principale - ne se concentre pas sur ce que vous ne pouvez pas, mais qu'il est possible, ce est sur le positif plutôt que négatif. Et ils disent que le jeûne ne est pas important de manger l'autre et eux-mêmes, ce est-à oublier la vanité, lancinante, les revendications et l'auto-flagellation, de consacrer du temps à la croissance spirituelle et intellectuelle, la communication avec les personnes de la famille, les actes utiles et les bonnes œuvres. Si vous pouvez faire tout cela - alors vous aurez probablement manger et rapide, et au bien d'autres moments.