Bien sûr, l'amour général de cette boisson est principalement due à son goût unique, légèrement aigre mélangée avec une douceur assez aigre et sensuel parfum boisé, mais complètement absent thé classique amer.
Ces nuances gustatives extraordinaires ajouter des points rooibos populaire auprès des gourmets, mais le nombre maximal de ses fans peuvent trouver parmi les fans de la médecine traditionnelle.
Malgré le fait que les propriétés bénéfiques de plantes exotiques ne ont pas encore été étudiés à la fin, il a longtemps été reconnu efficace contre de nombreuses maladies et affections. Thé Rooibos - est le nom le plus célèbre de la boisson, à la maison, il est appelé rooibos, ou «roybos", qui signifie "buisson rouge".
Fait intéressant, en fait appelé cet arbre de thé de la plante difficile, parce que, en fait, est un grain de brousse qui a un tronc lisse et fortes branches, couvert de feuilles minces, douces et vives qui ressemblent à des aiguilles de pin.
De temps en temps parmi les feuilles apparaissent fleurs verdâtres sont petites, qui a ensuite mature et haricots. Lui-même thé est préparé par broyage des aiguilles fines et les petites branches, ce est pourquoi il semble parfois rappelle dépôts.
Patrie de la brousse est l'Afrique, et si nous parlons plus précisément - la terre autour du Cap. Ces lieux peuvent être appelés «habitat» naturel où la brousse est en croissance et bien cultivé.
La première utilisation des propriétés médicinales de cet arbuste deviné résidents de la tribu locale, qui l'a préparé koykoynы guérison et perfusion aromatique parfaitement satisfait la soif, et fournit la force, l'énergie et améliore la santé.
Plus tard, il est devenu connu dans toutes les parties du globe, avec l'aide de la célèbre chaetorhovtsa russe Benjamin Ginsberg (stefan Ginsberg), qui se est intéressé à la boisson inconnue, mais très intéressant africaine.
La production de boisson unique,
Fait intéressant, après la découverte du monde, rooibos cultivées essayé presque tous les continents possibles, particulièrement actifs en Australie et en Amérique du Sud. Cependant, malgré le climat similaire, toutes les tentatives ont abouti à l'échec, et maintenant, compte tenu de la popularité mondiale de la boisson, ses buissons remplis toute la vallée Cederberg.
Roybos longtemps cultivés et transformés à l'échelle industrielle, la moitié de toute la production est exportée, dont une grande partie est consommée par l'Allemagne.
Selon le mode de production et le type de traitement de feuilles, thé rooibos peut peindre l'eau bouillante dans une couleur verte ou rouge brique avec la lumière vives saveurs "en bois".
Roybos verts après seulement une seule manière: feuilles fraîches cuites à la vapeur immédiatement après la collecte qui ne avaient pas respecté le processus de fermentation.
On croit que ce type de thé possède la saveur élégante et raffinée à base de plantes et de couleur vive. Pour la sous-espèce "rouges", un processus de fermentation naturelle doit être mis fin, puis laisse aussi sèche au soleil.
Le thé Oolong est un lait plus ennuyeux et très riche, mais les habitants encore mieux tsukruvaty et diluée, pour ainsi dire, pour un goût spécial.
Propriétés uniques utiles de thé
La popularité de la boisson augmente de jour en jour pour une raison, il peut à juste titre être comparé avec un supplément nutritionnel complet qui est capable d'enrichir l'excellent ensemble humain de minéraux et de vitamines.
Rooibos bénéficie de vitamines A, C, E et F, et de tels micro - et macro que le fer, le calcium, le manganèse, le potassium, le zinc, le cuivre, le magnésium, le fluorure et d'autres. En outre, il comprend des antioxydants utiles qui retardent le vieillissement, et de lutter contre les radicaux libres qui causent la maladie différente.
Il est à noter que roybos contient de la caféine et teyinu, contrairement à thé et café, ce qui signifie qu'il peut être utilisé à tout moment, sans crainte bezson nuit.
En outre, vous pouvez boire même les femmes enceintes et les enfants, ce est une excellente alternative pour ceux qui ne peuvent pas boire la caféine. Il convient de noter que ce thé est un bon agent anti-inflammatoire, comme dans sa composition est un antibiotique tétracycline naturel.
Ce est un germicide naturel utilisé avec succès non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur, extrait de rooibos aide à la dermatite, l'eczéma, divers irritation de la peau, ainsi que dans le traitement de l'acné, les points noirs et d'autres problèmes de la peau.
Thé roybosa aider à établir cycle menstruel en raison de la forte teneur en fer dans, et utilisé dans le combat des coliques chez les bébés, l'insomnie et une mauvaise digestion.
Quel plaisir, pas de contre-indications particulières à rooibos ne est pas, il est parfait exception de tout le monde peut être seulement ceux qui ont idiosyncrasie de cette boisson.
Comment brasser?
En fait, toute la procédure ne est pas très différente de la norme: une tasse de thé cuillères à infuser manque un. Après le thé, versé de l'eau bouillante, il est nécessaire d'insister 7-10 minutes à assez "feuilles de thé" dense laissez le jus.
roybos Brew peuvent dans un conteneur, sauf l'argile comme matériau a une propriété particulière d'absorber la saveur délicate de la boisson. Fait intéressant, vous pouvez préparer un thé plusieurs fois sur chaque soudage ultérieur perdre son goût astringent et spécial.
Depuis le soudage du thé semble sciure fine sage d'utiliser une batterie de cuisine avec une passoire amende maximale, et même mieux - des sacs en papier ou papier filtre.
Dans les premiers rooibos d'essai peut montrer très spécifique, pour cette raison, la première fois, il est préférable de cuire avec l'ajout d'autres thés aromatisés, comme la vanille ou au chocolat. Pour améliorer le goût et l'arôme extraordinaire de la boisson, vous pouvez ajouter des tranches d'orange ou de citron.
Acheter ce thé est le meilleur dans les magasins spécialisés et les bureaux où il vient tout droit de l'espace africain pour un prix adéquat. Mais toutes sortes de boutiques commerciales et les marchés sont à éviter, on ne sait pas où vous pouvez passer pour un véritable boisson africaine.