De plus en plus, les gens pensent à
  une alimentation saine et en bonne santé, en essayant de combler le menu du jour seulement
  nourriture saine. Mais vous voulez aliments était délicieux et en plus
  diverse. L'un de ces savoureux produits utiles - Ira. Il peut souvent
  voir sur les tablettes, mais nom inhabituel, et le manque de connaissances à ce sujet
  demandent souvent acheteurs.

  Airan Airan - la différence

  Celle proposée
  magasins, et qui à l'origine a occupé le turc et le Caucasien
  nations, bien sûr, très différent. En outre, différents pays et différentes
  principe de sa préparation, peut servir de base à la chèvre, la vache et mouton
  lait et CATIC (une sorte de lait caillé dans les pays asiatiques) avec
  addition de diverses bactéries ou des levures. En Turquie voleur Ira faire
  le mélange de yogourt nature, l'eau et le sel. Certaines personnes préfèrent boire de liquide
  produit, d'autres ne reconnaissent que Ira épais, le diluer avec du lait ou de l'eau.
  Dans les magasins russes vous aurez très probablement ne sera en mesure d'acheter gazéifiée
  Ira, les avantages et les dangers qui ne sont pas différents de l'habituel. Vous pouvez faire cuire cette
  et la plus merveilleuse boisson, mais la chose principale - pour résister à des proportions et des stocks
  la patience.

  Avantages et les inconvénients de l'ayran, quoi de plus?

  Propriétés utiles
  Presque personne ne doutera
  en faveur des produits laitiers, et seulement cela, dont l'histoire a commencé bien avant
  BC - encore plus. Quels changements positifs à votre
  organisme attendre après avoir bu ayran?

  Les filles seront particulièrement heureux de savoir que ce
  une des meilleures façons de perdre du poids en raison de faible teneur en protéines et
  hydrates de carbone. Imaginez combien utile, et surtout - de délicieux plats peuvent être
  cuisinier ayranom: faible hachage variété de concombre,
  vert et ayran ou délicieuse soupe de riz sur ayranom.

  Cette boisson de lait fermenté bien absorbé
  corps, aide à éliminer les toxines, à normaliser
  l'estomac et des intestins, abaisse le taux de cholestérol sanguin. Cela a également
  dans une grande mesure un impact positif sur le processus de perdre du poids.

  Airan utile de boire à tout moment de l'année: l'été, il
  étancher la soif, et en hiver en raison de ses capacités pour améliorer la circulation sanguine aide les personnes souffrant de respiratoires et
  les maladies pulmonaires.

  Si vous aimez rassemblements fun avec une forte
  boissons, être sûr d'acheter une bouteille de ayran matin. Il a littéralement
  vous ramener à la vie, en prenant la gueule de bois.

  Attention ne est pas blessé
  Mais la nourriture était bonne pour
  corps, vous devez comprendre les avantages et les inconvénients de l'ayran être équivalent:
  tout dépend de la façon dont la boisson préparée et qui boivent.
  Si vous allez faire cuire
  Ira-vous, suivre strictement la technologie et recettes, comme une violation
  fermenter conduisent à la détérioration du produit après utilisation par votre corps
  peut être sérieusement endommagé.
  En outre, Ira contre-
  en présence d'un certain nombre de maladies:

  gastrite ou d'ulcère à l'esprit
  augmentation de l'acidité de la boisson;

  particularité
  lait de protéines ou de produits laitiers.

  Nous recommandons fortement de ne pas
  Ira prendre si vous allez conduire bientôt,
  parce que les boissons contiennent un faible pourcentage d'alcool. Dans tous les cas, ne refuse pas
  vous la chance d'essayer de nouvelles saveurs et de diversifier le menu habituel.

  Auteur: Laune  

  Pensez agrumes - champions de la vitamine C?
  Une erreur commune. Dans le chou ordinaire
  l'acide ascorbique au moins. Un brocoli - deux fois et demi
  plus que l'orange, et environ le même que dans le citron.

  Comme une couleur, mais vert. Ou violet

  Les Russes une fois de plus le chou respectés. Pendant ce temps dans
  Europe et le reste du monde ont compris depuis longtemps que les autres types de diversité
  (plus d'une centaine de variétés!) légumes que vous ne devez pas ignorer. Feuille, blanc -
  et de rouge, savoie, chinois, Pékin Aussi bon
  au corps dans la famille des choux de Bruxelles mène:
  «Inventé» au XVIIe siècle minuscules épis verts de tous les plus riches pour
  protéines, la vitamine C et de potassium. Ferme le top trois gagnants chou-fleur et
  notre héroïne prend sur un chou brocoli socle de "l'honneur" seconde
  lieu.
  Brocoli - sous-espèce de chou-fleur. En fait, il ne est pas clair
  Quelle est la couleur tire son nom: il est blanc, plutôt, de la crème.
  Cônes Calabrese brocoli, couronnant une épaisse tige parapluie en torchis,
  différente de proches parents de verts lumineux. Il y
  Italien (asperges) brocoli. Son inflorescence est plus mince et plus petit
  et ne sont pas seulement vert, mais violet.
  Chou-fleur - pas pour pochechnykov: il ya beaucoup de purine pas
  permettre de débarrasser le corps des excès d'acide urique. Brocoli
  dépourvu de cette lacune. Et généralement riches en extrêmement utile pour
  de nombreux systèmes de la matière du corps.
  Donc, faire connaissance. Brocoli, avantages et inconvénients.

  Vitamines

  Outre l'acide ascorbique déjà mentionné, est célèbre pour beaucoup de brocoli
  bêta-carotène, donnant presque cette carotte et citrouille. 150 g
  légumes donnera le corps humain deux indemnité journalière de vitamine C et de trois
  trimestre de provitamine A, est essentiel à notre vision et la peau.
  Sur les autres vitamines qui ne ont pas dans ce type de chou PP, C, E, B1, B2 B5. Quelle est l'utilité brocoli femmes
  surtout les femmes enceintes - sont riches en acide folique (vitamine
  B9) qui peut former rapidement de nouvelles cellules. Seulement les asperges
  brocoli rendements par le nombre de vitamine U, qui permet de faire face
  le risque d'ulcères gastriques.

  Minéraux

  Le potassium, le sélénium, le calcium, le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre, le phosphore, le sodium. Et Que
  tout y est, le brocoli. Une bonne composition, non? Extrêmement
  utile pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque et les maladies
  le système nerveux. Ce est un miracle de légumes commun de chou-fleur. Mais minérale
  sels et protéines dans deux fois.

  Contre les toxines, le cancer et le diabète

  Brocoli luttant activement à l'embonpoint. Avec sa faible
  calories - seulement 30 calories par 100 grammes. Une grande quantité de bonne fibre
  nettoie le corps, éliminer les toxines, de cholestérol, des ions de métaux lourds et de
  les cellules mortes.
  Luttent courageusement avec la destruction de brocoli de navires de l'excès de sucre, ce qui empêche les plaques émergence de antysklerotycheskyh.
  La chlorophylle est bon pour le sang.
  Parmi les acides aminés dans ce genre de chou beaucoup de «hormone du bonheur" sérotonine.
  Récemment, des chercheurs ont découvert que le brocoli contient du sulforaphane -
  substances qui peuvent tuer les bactéries qui causent des ulcères et le cancer
  l'estomac et le cancer du sein, de la prostate et de la peau.
  Et ces bactéries, qui même des antibiotiques pour rien!
  Profilaktuyut cancer et deux substances trouvées dans le brocoli - synehryn et indole-3-carbinol.

  L'utilisation continue. Dommage?

  Avantages et les inconvénients de brocoli   interdépendants. Beaucoup
  fibres? Trop Bien! Mais dangereux pour l'état de l'appareil digestif
  voies. Pour éviter la frustration, "reine de la famille des choux" ne est pas
  Il devrait y être consommés en très grandes quantités.
  Non fiable prouvés, mais certains médecins disent que tout
  crucifères (brocoli y compris) peut réduire la fonction thyroïdienne. Enfin, le légume est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'intolérance individuelle.

  Quelques mots sur la cuisine

  Pour atteindre un maximum de brocoli qui il peut donner une meilleure
  utiliser cru dans une salade. Trempe ou la friture, les soupes de cuisine
  détruire, bien sûr, certaines vitamines. Mais délicieux!
  Il est nécessaire de réfléchir à la congélation de choc. Ce est simple: lavage et le processus
  en inflorescence - et dans le congélateur. Tous les légumes d'hiver raviront
  estomac, rappelant l'été. Parallèle "travail" comme un excellent remède
  de nombreuses maladies.