Pain d'épices de Noël - est le même symbole de Noël comme Kuttia avec un den. Non seulement les enfants aiment les bonbons, mais aussi les adultes. En outre, très utile d'avoir une certaine tradition dans la famille, alors pourquoi ne pas commencer tous ensemble pour faire des gâteaux délicieux et parfumé. Noël - une bonne excuse pour cela.
L'histoire du pain d'épice
Tradition préparer des gâteaux à Noël il récemment. Il ya seulement quelques trois cents ans. Mais la plupart des gens ont appris à cuire le pain d'épice beaucoup plus tôt. Vous pouvez même dire à partir du moment où un processus de cuisson abord maîtrisé.
Spice - les produits qui ont des similitudes avec le pain. Les anciens Egyptiens et les Romains adoraient gâteaux de cuisson. Dans tous les coins du globe les gâteaux préparés d'une manière spéciale.
En Russie, un élément majeur dans la préparation de la carotte était le miel. Ce était tellement de carottes que de l'eau ou du thé, ils ne pouvaient tout simplement pas manger. En Europe préfèrent manger du gâteau avec l'ajout d'écrou dans l'est de pain d'épice épices nécessairement ajoutés.
Au fil du temps, chacune des nations ont emprunté des voisins Gingerbread secrets de cuisine. Cooks a commencé à expérimenter avec l'ajout de recette de base pour pain d'épice de nouveaux ingrédients conduit à des délices culinaires.
Il ya plusieurs siècles gâteaux étaient un symbole de la fête, comme l'étaient beaucoup plus savoureux que le pain ordinaire. En outre, ils étaient délicieux et parfumé, et il est associé avec le triomphe.
A partir du moment où les gens ont commencé à célébrer la grande fête de la Nativité du Christ en eux était la tradition de préparer et de donner à chacun les autres petits gâteaux. Ils devaient être simples et préparés avec amour et avoir des formes étranges sous la forme d'étoiles, les oiseaux et les animaux. Cadeaux de Noël peut être beau et délicieux.
Nous vous suggérons de vous familiariser avec les recettes les plus populaires de pain d'épice de Noël qui sont heureux de préparer à travers l'Europe et le monde.
Gâteau de Noël: la recette
La plupart de pain d'épice, comme pour donner les uns les autres habitants de Noël des pays européens comme l'Angleterre, l'Irlande, l'Allemagne et la France. Avec la pâte de gingembre gâteaux cuits non seulement, mais l'ensemble de petites œuvres d'art de l'essai: maisons, arbres de Noël, bonhommes de neige.
Les Ingrédients:
Flour - 2 c.
La poudre à pâte et le bicarbonate de poudre - 2 c
Gingembre moulu - 2-25 c
Beurre - 100g.
Brown sugar - 150hr.
Egg - 1 pc.
Mélasse légère - 3 cuillères à soupe
Faire du pain d'épices:
Allumez le four et réglez la température d'environ 200 degrés. Assurez-carter d'huile de lubrifie.
Dans Ajouter la poudre à pâte et de farine de gingembre moulu. Huile pendant 30 minutes devrait être mis dans le congélateur. Puis hachez-le avec un couteau et les ajouter à la pâte.
Si vous ne voulez pas vymishuvaty ses mains, vous pouvez préparer la pâte à l'aide d'un robot culinaire.
Ajouter la farine et le sirop d'épices, l'œuf entier et le sucre brun. Vous devriez obtenir une bonne pâte sablée, ce est à dire il devrait facilement se effriter.
Pâte à sablés préparés mettre dans le congélateur pendant 40 à 50 minutes.
Puis tout élémentaire. Rozkachuyemo pâte, saupoudrer avec le sucre, le couper avec différentes formes et cuire au four 10 à 12 minutes. En fonction de l'épaisseur de la couche rozkachanoho.
Retirer gâteaux, se brosser les glacis de neige blanc et apprécier le goût magique.
Noël gâteau au miel: Recette
Nos gens sont plus friands de gâteaux au miel. Nous savoureux qui doux et simple. Ces gâteaux ne sont pas difficiles à préparer, parce que même votre bébé sera en mesure de vous aider dans cette affaire.
Les Ingrédients:
Flour - 350hr.
Honey - 300h.
De sucre en poudre - 200g.
Beurre - 100g.
Oeufs - 4 pcs.
Peanuts - 60hr.
Les abricots secs, fruits confits, raisins secs - 100 grammes.
Soda - 1 pincée
Cannelle - 05 c
Rum ou autre liqueur - 1 cuillère à soupe
Faire des gâteaux au miel avec des fruits secs:
Fruits lavés et séchés finement coupés. Les traduire en vaisselle de porcelaine, les ajouter à la miel cristallisé, le sucre.
Faire fondre le beurre dans un bain d'eau.
Oeufs, battu et se connecter avec mélange de beurre et de miel. Ajouter la cannelle et autres épices préféré.
La farine tamisée et ajouter la farine.
Très lentement commencer à ajouter la farine à l'œuf - mélange de miel. Pli de sorte qu'il n'y avait pas de grumeaux.
Cuire sur la même technologie que dans la recette précédente.
Gâteau de Noël allemand: Recette
Facile de deviner dans quel pays ces gâteaux sont très populaires. Si vous voulez faire varier la recette habituelle pour pain d'épices, nous vous recommandons d'utiliser notre recette.
Les Ingrédients:
Sucre - 400g.
Miel Liquide - 400g.
Mélasse légère - 400g.
La crème fraîche - 400g.
Flour lumière - 25 kg.
Huile - 2 cuillères à soupe
Soda pour la nourriture - 2 cuillères à soupe
Cannelle, clous de girofle, fruits confits - au goût
Nuts - 50g.
Cuisson bâton allemande
Dans une casserole, mélanger le miel, la mélasse, le sucre. Nous l'avons mis dans un bain d'eau jusqu'à ce que, jusqu'à ce que tous les ingrédients ne fondent pas et ne seront pas lisser.
En crème sure ajouter un peu de sel. Pour le mélange de miel refroidi ajouter la crème salé.
Ajout aux soda masse, épices, fruits secs résultant.
Ajouter lentement notre repas. Pétrir la pâte et laisser reposer pendant 12 heures au réfrigérateur.
Faire cuire les biscuits forme requis à 190 degrés pendant 13 minutes. Bon Appétit.
Comment préparer un gâteau de Noël?
Avec Gingerbread sur le pont, ne placez pas les rapprocher. Il est préférable de faire deux gâteaux de fête. Sinon, vos chiffres zlypnutsya juste.
Gingerbread et le gingembre ne devraient pas être sec. Donc, ne les peretrymuyte pas dans le four.
Il est facile de manquer le moment alors que le gâteau est cuit et brûlé. Il faut donc toujours être vigilant.
Préparer gâteaux de Noël doivent être de bonne humeur et avec la foi dans le miracle de la lumière.
Acheter beaux sacs et envelopper les gâteaux sont prêts pour eux. Ce est un grand cadeau de Noël à vos amis.
Vous pouvez facilement faire cuire des gâteaux pour deux à trois jours avant Noël. Si vous faites cuire correctement, ils seront délicieux et une semaine. Que pouvez-vous préparer à Noël Lisez nos futurs articles.
Comment photographier un portrait?
Cette question se pose chaque fois que nous sommes tenus de photographier ce type. De toute évidence, le portrait a ses propres spécificités, mais la créativité et la connaissance de certains secrets professionnels peuvent obtenir de superbes photos, traduit pleinement l'ambiance, le caractère et même la nature préserve l'esprit de l'âge.
Songez à certaines des secrets professionnels que vous devez savoir pour créer de haute qualité et des photos intéressantes.
Ajouter sujet intéressant
Portraits de bons de progrès - donnent dans les mains du héros de tout jouet sujet ou un thème. Il peut être peluche, arme à feu, montre, tout objet qui est un homme intéressant lui-même. Ce col est bon pour une relation entre le sujet et le modèle. Une personne peut demander jouet joie, zoom - agrandir et plus encore. Ces images sont dynamiques et émotionnel, en outre, aider à vous détendre.
Choisir le point de tir droit
Traditionnellement pour les instantanés portrait de tir est au niveau des yeux, ajouter la créativité peut changer si le point de vue habituelle et retirez le modèle du point juste au-dessus ou ci-dessous.
Ajouter l'accent sur les yeux
Ce yeux - un miroir de l'âme »a dit beaucoup. Renforcer l'accent sur la vue en utilisant un simple geste - fermer le reste du visage avec les mains, les cheveux, les ombres, etc. Dans ce cas, l'œil du spectateur involontairement accentué en face d'un portrait, pas sur les moments sans importance mineures.
Changez le inclinaison de la tête et la direction du regard familier
Ce est probablement la meilleure façon de créer la bonne humeur pour les photos. Ce est un penchant naturel de la position de la tête, exprimant le changement d'humeur. de sorte que la photo peut être significativement "revivre" et réglez la vague souhaitée.
Choisir le bon éclairage
Un des facteurs les plus importants pour la création de plans réussis. Parfois la lumière créatrice change complètement l'image. Vous pouvez expérimenter en choisissant un monde parfait, transmet la bonne humeur, il se crée. Il peut être coloré éclairage, la lumière ambiante ou plusieurs sources de lumière différentes, etc.
Utiliser pour capturer modèle passe-temps. Beaucoup de psychologues affirment que les meilleurs clichés (et l'aspect général de l'homme) viennent à un moment où elle fait ce qu'il aime et ce qu'il ne vient est très agréable. A ce moment, on ouvre, lumières, émet émotions positives maximales, qui affecte finalement l'image. Même la présence d'accessoires (voir point 1), qui se rapporte à l'amour, peut aider une personne à se détendre et contribue à créer le portrait typique.
Utilisez un sortie nette de la situation habituelle
Cette approche opposée à celle indiquée dans le paragraphe précédent. Dans ce cas, il est proposé d'apporter des personnes familières avec la situation, lui faire faire quelque chose d'inhabituel, par exemple, sauter sur un pied, en agitant les bras, dansant navprysyadky. Ces situations provoquent accent humaine, acquérir de nouvelles compétences et constamment améliorées. En outre, les émotions sont dérivées complètement nouvelle et inattendue, offrant un des images lumineuses et insolites.
Ajouter l'accent sur les gros plans
Ce cours offre une intéressante images surprenantes. Pour cela, close-up faire, publié une partie du corps. Habituellement, selon est particulièrement importante ou détail intéressant image externe spectateur et puis il dodumuye voulu transmettre l'artiste.
Ajouter un point pivot du cadre
Ce cours est souvent utilisé pour créer des portraits. Bien sûr, le nouvel objet peut détourner l'attention de la part de la prise de vue de héros, mais en même temps, va ajouter l'image de l'éclat et modifier l'espace de dimension habituelle plus intéressant ou inattendu. En outre, le point d'appui de présence vous permet d'expérimenter avec des poses pendant le tournage.
Nous avons examiné les faits saillants que photographier portrait espère que ces conseils seront utiles et aidera à vraiment créer de belles images. Travail réussi!
