Ginger - une épice qui est utilisé pour préparer les différents plats. Si vous voulez développer le gingembre à la maison, vous avez besoin rhizome. Acheter une surface lisse, dense au toucher, pas racine fibreuse, qui a un éclat soyeux de peau claire.
Gingembre croissante
Pour cultiver le gingembre, il est souhaitable de choisir un bon racine mieux avec bourgeons frais. Se il pidsoh peut tenir pendant plusieurs heures dans l'eau chaude. Placez jusqu'à reins, contenant spacieux avec un sol fertile. Ce rénale devrait couvrir terrain non plus de quelques centimètres. Les plantes ont besoin de sol meuble avec du sable. Terres propices prêts pour les agrumes, qui peut être trouvé dans les magasins de fleurs. Pour se développer mieux dans les zones de gingembre et de lumière chaude. Si la température ambiante est faible, l'arrosage doit être réduite si haute - Gardez rénale n'a pas sec. Ne oubliez pas le bon drainage afin que l'eau ne stagne pas, pourriture ou de gingembre.
La capacité de l'usine devrait être conservé dans un endroit protégé des rayons du soleil et les courants. Ginger aime haute température et de l'humidité. Si vous choisissez les bonnes conditions, vous pouvez attendre jusqu'à la floraison. Avec l'usine plants ont besoin pour nourrir des engrais organiques. La procédure est préférable de faire la nuit. Gardez les plantes en bonne santé. Ne pas nourrir pas okorenyvshyysya et le gingembre patient. Rapidement gingembre croissante fécondé le plus souvent à croissance lente - moins. Vous ne pouvez pas appliquer de l'engrais lorsque le sol est sec. Pré gingembre besoin de l'eau.
Le gingembre peut atteindre une hauteur d'un mètre. Extérieurement, il ressemble bambou. Dans le gingembre subtile tiges apparaissent feuilles vert foncé qui sont plus pozhovknut. Quelques mois après les racines poussent de nouvelles tiges, qui peut être fleurs blanches. Ginger fleur a une couleur jaune clair avec un bord violet autour de bractées.
plantes d'automne dans une période de paix. Ce est le bon moment pour retirer le gingembre avec le pot et obtenir une récolte. Il faut prendre soin des pointes si elles sont nombreuses - six pièces, vous pouvez obtenir racines nutritifs. Ne pas utiliser le gingembre complètement. Un des boutons de reins économiser de continuer à croître à nouveau. Si vous avez besoin d'un peu de gingembre avant que la plante est prêt, soigneusement dépouiller de racines et coupez un morceau d'évasion. Saupoudrer le sol, et l'usine va continuer à croître.
L'utilisation de gingembre
Ginger - un excellent moyen pour exciter l'appétit et améliorer les processus de digestion. Il est utilisé dans les maladies gastriques autres que les ulcères gastriques, des troubles de l'appareil vestibulaire. Ginger débarrasser de faiblesse, des nausées, des étourdissements.
Ginger est contre-colite, ulcères, maladies intestinales, il ne est pas recommandé pendant la grossesse dans les étapes ultérieures, les femmes qui allaitent, mais dans le premier trimestre aider à se débarrasser de la toxicité.
Différentes cuisines sauce au gingembre fait partie de la viande, fruits et légumes cornichons. La cuisine russe est l'une des épices les plus populaires. Parmi ceux-ci, préparé kvasses, infusions, cuivre, sirops, gâteaux, gâteaux. En chinois cuisine vinaigre de gingembre populaire et gingembre confit.  

L'avantage de champignons à la maison de plus en plus - est la sécurité de leur utilisation et la possibilité de cultiver des légumes toute l'année. Et avec la bonne approche à la question de la culture des champignons peut aussi être une source supplémentaire de revenus. À la maison, se développent bien et les champignons de fructification, pleurotes et.
Croissance pleurotes à la maison
Plus huîtres - est sa simplicité, la fécondité rendement rapide et élevé. Et ce champignon utile délicieux frit et marinés.
Pleurotes peut croître encore sur le rebord de la fenêtre, et il se développe à un sols apparemment incroyables - tous types de bois, la sciure de bois, la paille, les rafles de maïs, les restes de café enveloppe de tournesol et même sur papier.   La règle principale de substrat pour la culture des champignons - un manque absolu de l'humidité en elle, Party Mix et les moisissures.
Croissance pleurotes sur la paille
La paille est le motif le plus commun pour les huîtres. Idéal pour fertiles fonctions de champignons de paille peut être considéré comme l'amende, et après ce est le seigle, l'orge et l'avoine. Que la paille fraîche, plus le temps dont il a besoin pour se imprégner de la couche cireuse couvrant sa tige. Sélectionne moule large, sec et poreux sans paille. La paille est recommandé de broyer ou splyuschyty.
Paille hachée mettre dans une grande casserole ou un baril tassez fermement et verser de l'eau chaude. Sur le feu pour chauffer la température de paille 65-70S, ne lui permettant pas zvarytysya. Contenir un liquide de paille cette température pendant environ trois heures, drainer l'eau et de la paille pour refroidir 20-25S. Lay paille sur une pente pour assurer drainer l'excès de liquide. Pour incliner jambes sous la table, vous pouvez mettre ne importe quoi.

Commencer à planter des champignons lorsque substrat refroidi à 20-25S. Pour ce faire, préparer une largeur de sac en plastique de 50 cm et pleurotes mycélium que vous envisagez de planter. Verser substrat de paille au fond du sac tassez fermement et placer sur le dessus mycélium, remplissant progressivement l'ensemble du paquet.
Dans le sac doit être absent cavité mycélium inoccupée et de la paille. La quantité de mycélium pour pleurotes croissance devrait être de 3 à 5% en poids de substrat de paille.
Une alternative à substrat de paille peut être tournesol enveloppe.
Le substrat pour l'huître Restes du tournesol décortiqué
Husk pas mouture supplémentaire, mais elle doit être soigneusement vérifiée pour la présence de grains de semences de résidus. Autorisés quantité de noyaux 5.3% en poids pour un meilleur rendement de champignons. L'enveloppe est utilisé en tant que substrat, doit être frais, ne était en stockage prolongé. Dans le cas contraire, le substrat peut être inutilisable due à une infection enveloppe.
Husk mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Le feu dans un temps très court température Boil 90C et après le garder sur le poêle pendant 1-2 heures, versez l'eau. Rincer à l'eau froide et l'enveloppe assurez-vous de drainer l'excès de liquide. Une fois le verre d'eau, commencer à planter procédure de mycélium décrit ci-dessus.
Afin de cultiver des champignons, vous devez préparer le sol plus complexe.
Comment préparer un substrat pour champignons
Dans ce processus, il est important de suivre les instructions à la terre pour les champignons sur la qualité.
Si vous faites cuire les champignons substrat de croissance chez vous, alors vous avez besoin pour obtenir le fumier de cheval. Le volume de la paille de blé pour créer du compost devrait être d'environ 20 à 25%, et la quantité de fumier de cheval - 75-80%. Au lieu de fumier de cheval et des vêtements de fumier de vache. Ne pas faire cuire le sol dans une pièce non ventilée fermée pour empêcher les composants de fermentation, l'excès d'humidité et de libérer du dioxyde de carbone, l'ammoniac. Pour tout cela, vous aurez besoin de:
- Paille - 100 kg;
- Urée - 2 kg;
- Superphosphate - 2 kg;
- Plâtre - 7,8 kg;
- Chalk - 5 kg.
En conséquence, 300 kg doivent se préparer pour une zone de spawn de masse 2, 5-3 m2.
La prochaine étape - une paille à tremper pendant 24 heures dans ne importe quelle capacité. Ensuite, mettre du fumier et de paille humidité 3-4 couches dans la pile. En entrant dans une pile, ne oubliez pas d'hydrater les couches de paille, en utilisant 300 litres par 100 kg de paille. Cette ajouter progressivement au poids total de compost 0, 5 kg de superphosphate et de l'urée ensemble.
Mélanger tous plusieurs fois de masse et puis le mettre dans les autres composants. Troubler la première fois, ajouter du gypse et peremishavshy seconde fois - une autre superphosphate (1, 5 kg). Alliant la troisième fois, mettre un compost de craie et mélanger à nouveau. Lorsque cette masse sera réuni tous les ingrédients pour commencer une réaction chimique et de combustion fermentation, et la température à l'intérieur du substrat atteint 65-70S. Pour une meilleure combustion a eu lieu, la hauteur de la pile doit être de 1, 5 m, la largeur - 1, 2m. Pour pleinement compost prêt devrait se tenir de 20 à 22 jours, après quoi il peut être utilisé pour les cultures mycélium.
Plantation mycélium
Pour la culture de champignons à la maison ne est mycélium qualitative adaptée créé dans le laboratoire. Il peut être kompostnыm ou en grains. Grain spawn vendu dans les emballages plastiques, et peut être stocké pendant environ six mois au 0-4S. Pour semer substrat pesant 100 kg devront mycélium de grain 350-400kh.
compost de mycélium des champignons vendus dans des contenants de verre et stockées années à température nulle, et à 18-20S croissante - trois semaines. Compost mycélium produit moins, mais il est plus résistant aux influences extérieures négatives que grain. Pour semer 1m2 spawn, besoin de 500 grammes. mycélium.
Avant le semis doit être soumis substrat pasteurisation. Vérifiez la qualité en cliquant dessus. De haute qualité et le substrat placé correctement vont rebondir. Refroidi à l'expansion de substrat 24-25S dans les tiroirs à couche était de 25 à 30 cm d'épaisseur.
Soulevez le piquet de terre ou une cheville et le placer sur 4-5 cm de profondeur peu mycélium. Puits sont creusés pour les champignons décalés distance de 20-25 cm entre eux. Si vous avez semé le grain spawn, juste disperser sur la surface et saupoudrer légèrement 4-5 cm couche de substrat sur le dessus.

La salle devrait tenir 70 à 95% d'humidité, et de l'humidité à l'intérieur du substrat peut être stockée, couverte boîtes ou des sacs de journaux.   Cette toile de jute ou d'un journal doivent soigneusement pulvérisé avec de l'eau, ne pas obtenir le mycélium.
La température du sol doit être comprise entre 20-27S. Surveiller la température peut être diffusée la pièce, ou, au contraire, le réchauffant.
Après avoir terminé 7-12 jours mycélium commence à se développer et ensuite vous devez saupoudrer la surface du substrat recouvrant le sol.   Pour se rendre à mélanger la craie et de la tourbe (1: 9), ou de la craie, de la tourbe et de la terre du jardin (1: 5: 4). Pour couvrir 1 m2 de substrat nécessaire pour préparer 50 kg de couverture du sol.
Le cinquième jour après le traitement de la couverture du sol de substrat prendre soin de l'air froid dans la pièce - 13-17S. Couvrant le sol est recommandé d'hydrater, mais le liquide ne doit pas pénétrer le mycélium. Évitez les courants d'air.
Après trois mois de champignons poussent et ils peuvent se accumuler.   Cela devrait être fait en douceur les tordant dans le sol, mais pas coupé avec un couteau. Champignons avec plaques brunes et lâche capot mieux lancer, ils ne conviennent pas pour manger. Couverture du sol trou saupoudrer vide et versez un peu.